Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem


Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pierogi robię bardzo rzadko, a to ze względu na brak czasu niestety. Jak mąż ma wolne, ja nic ważnego do zrobienia, to raz na jakiś czas uda mi się :-). Zawsze robię jakieś inne, bo na bieżąco ruskie robi moja mama. Dlatego jak już to nie ruskie he he. Tym razem ze szpinakiem, łososiem i suszonym pomidorem :-). Zrobiłam około 60 i zniknęły wszystkie :-)). Miłego dnia :-)

Składniki ciasto:

  • 500 g maki pszennej
  • sól
  • dość ciepła woda
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka oliwy z oliwek


Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól. Dodajemy porcjami wodę i mieszamy z mąką, dodajemy żółtko, oraz oliwę i wyrabiamy do momentu, aż powstanie elastyczne ciasto. Formujemy kulę, oprószamy mąką i odstawiamy na ok. 15 minut.

Farsz:

  • opakowanie szpinaku baby
  • około 300 g fileta z łososia
  • 6 suszonych pomidorów
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka oleju kokosowego


Szpinak myjemy, wrzucamy na rozgrzany olej, oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy drobno pokrojony czosnek i pomidory. Łososia myjemy, kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do reszty. Smażymy do momentu, aż łosoś będzie gotowy. Studzimy. Robimy pierogi, gotujemy w osolonej wodzie :-). W rondelku rozpuszczamy masełko i wrzucamy do niego pierogi :-)

Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kasza gryczana z dynią, suszonymi pomidorami i pesto
2

Kasza gryczana z dynią, suszon…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Makaron z boczniakami w stylu azjatyckim

Makaron z boczniakami w stylu…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Zielona owsianka
1

Zielona owsianka

figmara figmara
figowe smaki

Leniwe dyniowe
1

Leniwe dyniowe

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pasztet z fasoli i suszonych pomidorów
1

Pasztet z fasoli i suszonych p…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Pasta z fasoli - wegański smalec
2

Pasta z fasoli - wegański smal…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Przepisy z tych kategorii

Papryka faszerowana kaszą orkiszową i tuńczykiem
1

Papryka faszerowana kaszą orki…

Beti Beti
kruche babeczki

Chipsy marchewkowe z rozmarynem

Chipsy marchewkowe z rozmaryne…

figmara figmara
figowe smaki

Tarta z dymką i rydzami

Tarta z dymką i rydzami

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Marchewkowe bułeczki

Marchewkowe bułeczki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Jesienny chleb. Październikowa piekarnia

Jesienny chleb. Październikowa…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Bułki dyniowe

Bułki dyniowe

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy