Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem


Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pierogi robię bardzo rzadko, a to ze względu na brak czasu niestety. Jak mąż ma wolne, ja nic ważnego do zrobienia, to raz na jakiś czas uda mi się :-). Zawsze robię jakieś inne, bo na bieżąco ruskie robi moja mama. Dlatego jak już to nie ruskie he he. Tym razem ze szpinakiem, łososiem i suszonym pomidorem :-). Zrobiłam około 60 i zniknęły wszystkie :-)). Miłego dnia :-)

Składniki ciasto:

  • 500 g maki pszennej
  • sól
  • dość ciepła woda
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka oliwy z oliwek


Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól. Dodajemy porcjami wodę i mieszamy z mąką, dodajemy żółtko, oraz oliwę i wyrabiamy do momentu, aż powstanie elastyczne ciasto. Formujemy kulę, oprószamy mąką i odstawiamy na ok. 15 minut.

Farsz:

  • opakowanie szpinaku baby
  • około 300 g fileta z łososia
  • 6 suszonych pomidorów
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka oleju kokosowego


Szpinak myjemy, wrzucamy na rozgrzany olej, oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy drobno pokrojony czosnek i pomidory. Łososia myjemy, kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do reszty. Smażymy do momentu, aż łosoś będzie gotowy. Studzimy. Robimy pierogi, gotujemy w osolonej wodzie :-). W rondelku rozpuszczamy masełko i wrzucamy do niego pierogi :-)

Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka ze szpinakiem i jabłkiem

Sałatka ze szpinakiem i jabłki…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Babeczki
1

Babeczki "Leśny Mech"

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

 Ciasto szpinakowe z kremem śmietanowym, kiwi i galaretką

Ciasto szpinakowe z kremem śm…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Sałatka ze szpinaku z boczkiem i serem pleśniowym

Sałatka ze szpinaku z boczkiem…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Kremowe tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem
2

Kremowe tagliatelle z kurczaki…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Strangolapreti - gnocchi szpinakowe z czerstwego chleba

Strangolapreti - gnocchi szpin…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Halibut z pieca
1

Halibut z pieca

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Dorsz musztardowy w papilotach. Dieta - szybka przemiana
1

Dorsz musztardowy w papilotach…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sandacz z ostrym, maślanym sosem

Sandacz z ostrym, maślanym sos…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Dorsz w sosie porowym, na soczewicy
1

Dorsz w sosie porowym, na socz…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

 Śledzie w occie

Śledzie w occie

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Minicalzone z łososiem, porem i suszonymi pomidorami

Minicalzone z łososiem, porem…

figmara figmara
figowe smaki