Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem


Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pierogi robię bardzo rzadko, a to ze względu na brak czasu niestety. Jak mąż ma wolne, ja nic ważnego do zrobienia, to raz na jakiś czas uda mi się :-). Zawsze robię jakieś inne, bo na bieżąco ruskie robi moja mama. Dlatego jak już to nie ruskie he he. Tym razem ze szpinakiem, łososiem i suszonym pomidorem :-). Zrobiłam około 60 i zniknęły wszystkie :-)). Miłego dnia :-)

Składniki ciasto:

  • 500 g maki pszennej
  • sól
  • dość ciepła woda
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka oliwy z oliwek


Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy sól. Dodajemy porcjami wodę i mieszamy z mąką, dodajemy żółtko, oraz oliwę i wyrabiamy do momentu, aż powstanie elastyczne ciasto. Formujemy kulę, oprószamy mąką i odstawiamy na ok. 15 minut.

Farsz:

  • opakowanie szpinaku baby
  • około 300 g fileta z łososia
  • 6 suszonych pomidorów
  • sól
  • pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka oleju kokosowego


Szpinak myjemy, wrzucamy na rozgrzany olej, oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy drobno pokrojony czosnek i pomidory. Łososia myjemy, kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do reszty. Smażymy do momentu, aż łosoś będzie gotowy. Studzimy. Robimy pierogi, gotujemy w osolonej wodzie :-). W rondelku rozpuszczamy masełko i wrzucamy do niego pierogi :-)

Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bananowe pączki + film

Bananowe pączki + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pieczone donuty - pączki z dziurką dla NieAlergika

Pieczone donuty - pączki z dzi…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Faworki

Faworki

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pomarańczowe pączki hiszpańskie "gniazdka"

Pomarańczowe pączki hiszpański…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Afrykańskie pączki. Kokosowe!

Afrykańskie pączki. Kokosowe!

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z awokado i tuńczyka - idealna na kanapki

Sałatka z awokado i tuńczyka -…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Śledzie po skandynawsku
3

Śledzie po skandynawsku

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Tydzień ze Skanią #2: Śledzie z gorczycą ze Skanii
1

Tydzień ze Skanią #2: Śledzie…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tuńczyk z oliwkami

Tuńczyk z oliwkami

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Masło z makreli wędzonej
3

Masło z makreli wędzonej

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Dorsz w sosie chrzanowo - orzechowym
1

Dorsz w sosie chrzanowo - orze…

Beti Beti
kruche babeczki