Pieczeń z indyka w marynacie miodowo-musztardowej

Pieczeń z indyka w marynacie miodowo-musztardowej. Przygotujesz ją w kilka chwil. Odstawiasz na noc do lodówki na zamarynowanie, a rano pieczesz.

Szybko znika – pasuje zarówno na obiad, jak i na kanapki.

Składniki na pieczeń z indyka w marynacie miodowo-musztardowej:

• 1,5 łyżeczki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki oleju Kujawskiego z pierwszego tłoczenia
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka rozmarynu
• 1 łyżeczka tymianku
• 2,5 łyżki musztardy
• 2 łyżki miodu
• 700- 800 g fileta z indyka

Jak upiec pieczeń z indyka w marynacie miodowo-musztardowej?

Składniki marynaty wymieszać. Filet z indyka włożyć do naczynia i polać marynatą. Odstawić do lodówki na noc.

Zamarynowane mięso wyjąć z naczynia, obwiązać sznurkiem i ułożyć w brytfannie.

Do brytfanny wlać około 3/4 szkl.wody.

Wstawić do piekarnika.

Piec w temperaturze 180 stopni C przez 15 minut pod przykryciem, a następnie przez 65 minut bez przykrycia. W czasie pieczenia podlewać mięso sokiem z pieczenia.

Pieczeń z indyka w marynacie miodowo-musztardowej podać z ulubionymi dodatkami. U mnie z domowymi kopytkami i surówką z czerwonej kapusty.

Liczba porcji: 5
Czas przygotowania: 2 dni
Stopień trudości: prosty przepis