Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowców

Sezon na nasze polskie owoce i warzywa zaczynamy od rabarbaru i czosnku niedźwiedziego. Uwielbiam zarówno jedno, jak i drugie.
Jako pierwszy pokazał się czosnek niedźwiedzi, dlatego to właśnie na jego bazie przygotowałam przepis.

Łatwe i aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego sprawdzi się do wielu dań. Najprościej - podać je do makarony. Inny sposób to grzanki z zielonym pesto czy pieczona ryba lub filet z kurczaka marynowane w pesto. A dla poszukujących nieco innych smaków - zielona pizza.

Zielone pesto z czosnku niedźwiedziego przygotowałam z orzechami nerkowca. Dzięki nim pesto ma ciekawy smak i delikatną konsystencję.


Zdjęcie - Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowców - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



PRZEPIS NA PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO I NERKOWCÓW


Składniki na pesto:
  • pęczek liści czosnku niedźwiedziego
  • garść orzechów nerkowca ( około 70 g )
  • 80 ml oliwy z oliwek
  • 1/5 łyżeczki soli



Przygotowanie pesto z czosnku niedźwiedziego:

Liście czosnku niedźwiedziego dobrze umyć i osuszyć.

W naczyniu blendera lub malaksera umieścić liście czosnku niedźwiedziego, dodać orzechy nerkowca, sól i oliwę.



Całość zmiksować używając trybu pulsacyjnego. Nie miksować pesto zbyt gładko, mają pozostać drobne kawałki liści i orzechów.

Pesto z czosnku niedźwiedziego używać do makaronów, grzanek lub pizzy.


Zdjęcie - Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowców - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowców - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Pesto z czosnku niedźwiedziego i nerkowców - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Smacznego !


Przepisy z tych kategorii

Sos słodko-kwaśny z cukinią do słoików

Sos słodko-kwaśny z cukinią do…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Sos z pieczonych cytryn
1

Sos z pieczonych cytryn

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Słodki sos jagodowy

Słodki sos jagodowy

Dzi Dzi
karmelowy

🥒 Sos tzatziki - do mięs, na grilla
1

🥒 Sos tzatziki - do mięs, na g…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Słodko-kwaśny sos chilli z czosnkiem
1

Słodko-kwaśny sos chilli z czo…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Przepis na sos czosnkowy z ziołami - do mięs, grilla
1

Przepis na sos czosnkowy z zio…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Przepisy z tych kategorii

Zielone kopytka ze szpinakiem
2

Zielone kopytka ze szpinakiem

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Zielone szparagi z zielonym groszkiem i orzechami włoskimi

Zielone szparagi z zielonym gr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Smoothie ziołowo-ananasowy

Smoothie ziołowo-ananasowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Burgery z zielonego groszku

Burgery z zielonego groszku

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Zupa z zielonych warzyw z pistacjami

Zupa z zielonych warzyw z pist…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem
1

Pęczotto z kurczakiem, kapustą…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!