Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Zdjęcie - Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Coraz częściej zamiast kanapek z wędliną wybieram różne smarowidła. Najczęściej sięgam po te sklepowe, bo zawsze wydaje mi się, że to takie czasochłonne zrobić je samemu ale tym razem specjalnie ugotowałam więcej cieciorki niż potrzebowałam i zrobiłam swoją pastę. I wiecie co wyszła genialnie, z trudem powstrzymywałam się, by jej nie wyjeść całej łyżeczką.


Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (może być też z puszki)
  • 4-5 suszonych pomidorów
  • pół pęczka natki pietruszki
  • mała cebula
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz, ostra papryka
  • łyżka oleju np rzepakowego zimno tłoczonego

O tym jak ugotować ciecierzycę możecie przeczytać w przepisie na kotlety z niej (tutaj). Jeśli już ugotowaliście cieciorkę to nie wylewajcie wody z jej gotowania, przyda się. Cebulę obieramy i drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę i szklimy wszystko razem na odrobinie oleju. W naczyniu umieszczamy cieciorkę, suszone pomidory, podsmażoną cebulkę, natkę pietruszki, łyżkę oleju i blendujemy wszystko do momentu uzyskania gładkiej masy. Jeśli Wasz blender sobie nie radzi, albo sami uznanie, że masa jest zbyt gęsta proponuję dodać trochę wody w której wcześniej gotowała się ciecierzyca, lub zalewy z puszki. Przyprawiamy pastę do smaku i gotowe.

Zdjęcie - Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Czekoladowy hummus
1

Czekoladowy hummus

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z białej kapusty z ziołami

Surówka z białej kapusty z zio…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Shoty z kurkumy i imbiru na odporność
1

Shoty z kurkumy i imbiru na od…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan
1

Owsianka z karmelizowanymi ban…

food² food²
Food Square

Sok wzmacniający odporność z imbirem

Sok wzmacniający odporność z i…

food² food²
Food Square

Migdałowy pudding chia z musem z mango

Migdałowy pudding chia z musem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Foccacia z winogronami i rozmarynem

Foccacia z winogronami i rozma…

food² food²
Food Square

Ciasto bananowe z czekoladą

Ciasto bananowe z czekoladą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chałka dyniowa

Chałka dyniowa

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bułki orkiszowe z jarmużem

Bułki orkiszowe z jarmużem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Gołąbki tradycyjne
1

Gołąbki tradycyjne

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kostka biszkoptowa z pianką jeżynową
1

Kostka biszkoptowa z pianką je…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia