Pasta jajeczna z awokado i czosnkiem niedźwiedzim

Zdjęcie - Pasta jajeczna z awokado i czosnkiem niedźwiedzim - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPorcje 4

Śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków, gdyż pozwala dobrze i w pełni zdrowia rozpocząć dzień. Jajka na śniadanie to jedna z najlepszych opcji. Omlet, jajecznica, jajka sadzone mogą się znudzić. Świetną alternatywą może być pasta jajeczna. Wystarczy kilka jajek, trochę wyobraźni i śniadanie gotowe! Zapraszam Was na moją wersję pasty jajecznej z awokado i świeżym, aromatycznym czosnkiem niedźwiedzim.

Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 10 min Czas przygotowania 20 min

Ingredients

  1. 4 jajka
  2. 2 dojrzałe awokado
  3. 35 g świeżych liści czosnku niedźwiedziego
  4. 2 łyżki soku z cytryny
  5. ½ pęczka szczypiorku
  6. 3-4 łyżki majonezu
  7. pieprz czarny
  8. sól

Instructions

  1. Jajka zalewamy zimną wodą, dodajemy łyżeczkę soli i doprowadzamy do wrzenia. Kiedy jajka się zagotują, zdejmujemy z palnika i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie jajka odcedzamy i zalewamy zimną wodą. Ten sposób gotowania jajek, zapewni nam idealnie ugotowane jajka na twardo bez szarej otoczki wokół żółtka. Po wystudzeniu jajka obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki. Liście czosnku niedźwiedziego drobno kroimy, a szczypiorek siekamy. Dodajemy do pokrojonych jajek. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i skórę. Kroimy w niewielką kostkę i przekładamy do małej miski. Dodajemy sok z cytryny i delikatnie mieszamy. Awokado bez soku dodajemy do jajek. Majonez doprawiamy do smaku pieprzem oraz solą i łączymy ze wszystkimi składnikami . Delikatnie mieszamy, aby składniki połączyły się ze sobą. Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Śniadaniowe mini tarty z czosnkiem niedźwiedzim i szynką parmeńską
2

Śniadaniowe mini tarty z czosn…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Szynka pieczona w winie z żurawiną

Szynka pieczona w winie z żura…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Pieczona pierś z indyka na kanapki

Pieczona pierś z indyka na kan…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami i natką pietruszki

Pasta z fasoli z suszonymi pom…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zawijasy z ciasta francuskiego z pesto i boczkiem

Zawijasy z ciasta francuskiego…

Beti Beti
kruche babeczki

Halibut pod chrupiącą pierzynką

Halibut pod chrupiącą pierzynk…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Pasta z ciecierzycy i suszonyc…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pasta do pieczywa serowo – sardynkowa
1

Pasta do pieczywa serowo – sar…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Smakowita pasta ze słonecznika

Smakowita pasta ze słonecznika

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Tradycyjna baba ghanoush – dip z bakłażana

Tradycyjna baba ghanoush – dip…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Na kanapki : pasta z wędzonej makreli i twarogu

Na kanapki : pasta z wędzonej…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pasta z czerwonej soczewicy i marchewki

Pasta z czerwonej soczewicy i…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia