Minikulebiaki z bigosem

Zdjęcie - Minikulebiaki z bigosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Minikulebiaki z bigosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Minikulebiaki z bigosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Minikulebiaki z bigosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Minikulebiaki z bigosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Minikulebiaki z bigosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g mąki pszennej
  • 350 g bigosu (wegetariańskiego lub mięsnego)
  • 150 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 125 ml wody
  • 7 g drożdży instant
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
Przygotowanie

Mąkę przesiewamy do miski robota kuchennego. Dodajemy drożdże instant, cukier, olej, wodę, 2 jajka oraz sól i wyrabiamy gładkie ciasto.

Odstawiamy na 45 minut do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na około 12 części. Każdą z nich rozpłaszczamy lub wałkujemy na podłużny pasek. Na każdym rozsmarowujemy bigos, pozostawiając wolne brzegi i rolujemy. Końce zawijamy pod spód i układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Pozostawiamy na 15 minut do napuszenia.

Smarujemy jajkiem i wstawiamy do chłodnego piekarnika. Pieczemy w temp. 175ºC przez około 20 minut, na złoty kolor.




Liczba porcji: 12 sztuk

Czas przygotowania: 1,5 godziny 

Przepisy z tych kategorii

Barszcz czerwony na zakwasie z warzywami
2

Barszcz czerwony na zakwasie z…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Inlagd sill - szwedzkie śledzie
3

Inlagd sill - szwedzkie śledzi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Śledzie z pieczoną papryką i fetą
1

Śledzie z pieczoną papryką i f…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śledzie z porem i jabłkiem
1

Śledzie z porem i jabłkiem

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Kulebiak z kapustą kiszoną, grzybami i wędzonymi śliwkami
1

Kulebiak z kapustą kiszoną, gr…

food² food²
Food Square

Aromatyczny bulion grzybowy z grzybowymi uszkami
1

Aromatyczny bulion grzybowy z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Tarta z budyniem i truskawkami

Tarta z budyniem i truskawkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Domowe gofry
2

Domowe gofry

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Drożdżówki z serem i brzoskwiniami
2

Drożdżówki z serem i brzoskwin…

food² food²
Food Square

Bułeczki drożdżowe z marmoladą i kruszonką
4

Bułeczki drożdżowe z marmoladą…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chleb domowy z sezamem – nasz ulubiony
1

Chleb domowy z sezamem – nasz…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto jogurtowe z truskawkami II

Ciasto jogurtowe z truskawkami…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne