Makaron z łososiem i krewetkami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wygląda pysznie, wspaniale smakuje, a jego przygotowanie zajmuje kwadrans- oto posiłek godny randki lub wizyty teściowej- makaron w kremowym sosie ze szpinakiem, z łososiem i krewetkami.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do tego dania łososia możecie wcześniej podsmażyć/upiec, a następnie całą porcję nałożyć na talerz razem z sosem. Można też rybę pokroić na mniejsze kawałki, a następnie udusić w gotującym się sosie. Wybór należy do Was :)

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podaję proporcje dla ok. 3 osób.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • makaron - ok. 3/4 paczki, penne
  • szpinak "baby" - 250 g
  • szalotka - 1 szt
  • śmietanka kremówka - 1 szklanka
  • łosoś - 3 kawałki po ok. 150 g każdy
  • krewetki - ok. 350 g
  • oliwa - ok. 3 łyżek
  • sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania

Makaron ugotuj "al dente" w duże ilości osolonej wody.

Łososia dopraw solą i pieprzem. Usmaż na odrobinie oliwy z dwóch stron lub upiecz przez ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 oC. Odstaw (ważne, by pozostał ciepły).

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij (nie ma zbrązowieć!) na nim drobno posiekaną szalotkę. Dodaj listki szpinaku, smaż, aż będzie miękki.

Wlej śmietankę i gotuj, aż zacznie gęstnieć. Dodaj krewetki, zagotuj (niezbyt długo, żeby nie stały się gumowate- jeśli były wcześniej sparzone (są różowe)- 2 minuty wystarczą), dopraw do smaku. Podawaj z rybą i ugotowanym makaronem.

Przepisy z tych kategorii

Zupa z cukinii i szpinaku na mleku kokosowym z ostrą nutą. Fragment

Zupa z cukinii i szpinaku na m…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kurczak w kremowym, czosnkowym sosie z suszonymi pomidorami
3

Kurczak w kremowym, czosnkowym…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Rolada szpinakowa z truskawkami - super fit

Rolada szpinakowa z truskawkam…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Szpinakowy placek

Szpinakowy placek

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Kopiec skrzata

Kopiec skrzata

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Bajgle szpinakowe

Bajgle szpinakowe

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Pasztet z cukinii z płatkami owsianymi
1

Pasztet z cukinii z płatkami o…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciecierzyca z papryką i porem
1

Ciecierzyca z papryką i porem

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z pora
2

Sałatka z pora

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Zupa z cukinii i szpinaku na mleku kokosowym z ostrą nutą. Fragment

Zupa z cukinii i szpinaku na m…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Gołąbki na parze z soczewicą i pieczarkami

Gołąbki na parze z soczewicą i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pieczone kotlety z soczewicy
1

Pieczone kotlety z soczewicy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy