Makaron z łososiem i krewetkami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wygląda pysznie, wspaniale smakuje, a jego przygotowanie zajmuje kwadrans- oto posiłek godny randki lub wizyty teściowej- makaron w kremowym sosie ze szpinakiem, z łososiem i krewetkami.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do tego dania łososia możecie wcześniej podsmażyć/upiec, a następnie całą porcję nałożyć na talerz razem z sosem. Można też rybę pokroić na mniejsze kawałki, a następnie udusić w gotującym się sosie. Wybór należy do Was :)

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podaję proporcje dla ok. 3 osób.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • makaron - ok. 3/4 paczki, penne
  • szpinak "baby" - 250 g
  • szalotka - 1 szt
  • śmietanka kremówka - 1 szklanka
  • łosoś - 3 kawałki po ok. 150 g każdy
  • krewetki - ok. 350 g
  • oliwa - ok. 3 łyżek
  • sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania

Makaron ugotuj "al dente" w duże ilości osolonej wody.

Łososia dopraw solą i pieprzem. Usmaż na odrobinie oliwy z dwóch stron lub upiecz przez ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 oC. Odstaw (ważne, by pozostał ciepły).

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij (nie ma zbrązowieć!) na nim drobno posiekaną szalotkę. Dodaj listki szpinaku, smaż, aż będzie miękki.

Wlej śmietankę i gotuj, aż zacznie gęstnieć. Dodaj krewetki, zagotuj (niezbyt długo, żeby nie stały się gumowate- jeśli były wcześniej sparzone (są różowe)- 2 minuty wystarczą), dopraw do smaku. Podawaj z rybą i ugotowanym makaronem.

Przepisy z tych kategorii

Kisiel żurawinowy
1

Kisiel żurawinowy

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Napój imbirowo – marchewkowy
2

Napój imbirowo – marchewkowy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Owsianka z kumkwatem i migdałami

Owsianka z kumkwatem i migdała…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Cobb salad - kultowa amerykańska sałatka
1

Cobb salad - kultowa amerykańs…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Naleśniki z mascarpone i malinami
1

Naleśniki z mascarpone i malin…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Chrupiące gofry – najlepszy przepis
1

Chrupiące gofry – najlepszy pr…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Rożki francuskie z jabłkami
2

Rożki francuskie z jabłkami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami
2

Pudding kokosowy z tapioki z k…

food² food²
Food Square

Saltimbocca alla romana z indyka
1

Saltimbocca alla romana z indy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Risotto z suszonymi grzybami i oscypkiem

Risotto z suszonymi grzybami i…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Sałatka z jajek i awokado
1

Sałatka z jajek i awokado

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Sałatka z marynowaną dynią
2

Sałatka z marynowaną dynią

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje