Makaron z łososiem i krewetkami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wygląda pysznie, wspaniale smakuje, a jego przygotowanie zajmuje kwadrans- oto posiłek godny randki lub wizyty teściowej- makaron w kremowym sosie ze szpinakiem, z łososiem i krewetkami.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do tego dania łososia możecie wcześniej podsmażyć/upiec, a następnie całą porcję nałożyć na talerz razem z sosem. Można też rybę pokroić na mniejsze kawałki, a następnie udusić w gotującym się sosie. Wybór należy do Was :)

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podaję proporcje dla ok. 3 osób.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • makaron - ok. 3/4 paczki, penne
  • szpinak "baby" - 250 g
  • szalotka - 1 szt
  • śmietanka kremówka - 1 szklanka
  • łosoś - 3 kawałki po ok. 150 g każdy
  • krewetki - ok. 350 g
  • oliwa - ok. 3 łyżek
  • sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania

Makaron ugotuj "al dente" w duże ilości osolonej wody.

Łososia dopraw solą i pieprzem. Usmaż na odrobinie oliwy z dwóch stron lub upiecz przez ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 oC. Odstaw (ważne, by pozostał ciepły).

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij (nie ma zbrązowieć!) na nim drobno posiekaną szalotkę. Dodaj listki szpinaku, smaż, aż będzie miękki.

Wlej śmietankę i gotuj, aż zacznie gęstnieć. Dodaj krewetki, zagotuj (niezbyt długo, żeby nie stały się gumowate- jeśli były wcześniej sparzone (są różowe)- 2 minuty wystarczą), dopraw do smaku. Podawaj z rybą i ugotowanym makaronem.

Przepisy z tych kategorii

Tradycyjna carbonara
1

Tradycyjna carbonara

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Pulpeciki zapiekane z makaronem, papryką, cukinią i rukolą
2

Pulpeciki zapiekane z makarone…

Beti Beti
kruche babeczki

Spaghetti alla carbonara
2

Spaghetti alla carbonara

food² food²
Food Square

Makaron soba z warzywami z tahini
1

Makaron soba z warzywami z tah…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Muszle makaronowe zapiekane z kurczakiem i szpinakiem
1

Muszle makaronowe zapiekane z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Obiad na szybko - makaron z kurczakiem, jarmużem, pistacjami, chili i pomidorem
2

Obiad na szybko - makaron z ku…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Flaki inaczej, czyli z fasolą i papryką

Flaki inaczej, czyli z fasolą…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Golonka z indyka duszona w warzywach

Golonka z indyka duszona w war…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Filet z indyka caprese

Filet z indyka caprese

napiecyku napiecyku
napiecyku

Falafel z ciecierzycy

Falafel z ciecierzycy

upl upl
Niebo w gębie

Marchewka po koreańsku

Marchewka po koreańsku

upl upl
Niebo w gębie

Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Botwinka z jajkiem i ziemniaka…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!