Makaron z łososiem i krewetkami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wygląda pysznie, wspaniale smakuje, a jego przygotowanie zajmuje kwadrans- oto posiłek godny randki lub wizyty teściowej- makaron w kremowym sosie ze szpinakiem, z łososiem i krewetkami.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do tego dania łososia możecie wcześniej podsmażyć/upiec, a następnie całą porcję nałożyć na talerz razem z sosem. Można też rybę pokroić na mniejsze kawałki, a następnie udusić w gotującym się sosie. Wybór należy do Was :)

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podaję proporcje dla ok. 3 osób.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • makaron - ok. 3/4 paczki, penne
  • szpinak "baby" - 250 g
  • szalotka - 1 szt
  • śmietanka kremówka - 1 szklanka
  • łosoś - 3 kawałki po ok. 150 g każdy
  • krewetki - ok. 350 g
  • oliwa - ok. 3 łyżek
  • sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania

Makaron ugotuj "al dente" w duże ilości osolonej wody.

Łososia dopraw solą i pieprzem. Usmaż na odrobinie oliwy z dwóch stron lub upiecz przez ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 oC. Odstaw (ważne, by pozostał ciepły).

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij (nie ma zbrązowieć!) na nim drobno posiekaną szalotkę. Dodaj listki szpinaku, smaż, aż będzie miękki.

Wlej śmietankę i gotuj, aż zacznie gęstnieć. Dodaj krewetki, zagotuj (niezbyt długo, żeby nie stały się gumowate- jeśli były wcześniej sparzone (są różowe)- 2 minuty wystarczą), dopraw do smaku. Podawaj z rybą i ugotowanym makaronem.

Przepisy z tych kategorii

Delikatny makaron z sosem serowym
12

Delikatny makaron z sosem sero…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Makaron udon z grzybami i kapustą pekińską
1

Makaron udon z grzybami i kapu…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Spaghetti po włosku z owocami morza

Spaghetti po włosku z owocami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i selerem konserwowym
1

Sałatka warstwowa z tuńczykiem…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Muszelki nadziewane bakłażanem i mascarpone

Muszelki nadziewane bakłażanem…

food² food²
Food Square

Kuchnia dla zabieganych: Maccheroni z orzechami włoskimi, bazylią i ricottą

Kuchnia dla zabieganych: Macch…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Pieczone warzywa z sosem bazyliowym

Pieczone warzywa z sosem bazyl…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Domowy twarożek z rzodkiewką i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto
2

Ciasto "Leśny mech"

Patrycja Patrycja
Simply Food

Zielony koktajl na zdrowe jelita
2

Zielony koktajl na zdrowe jeli…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto dyniowe bez pieczenia
2

Ciasto dyniowe bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kasza owsiana zapiekana z jesiennymi warzywami i boczkiem

Kasza owsiana zapiekana z jesi…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni