Makaron z łososiem i krewetkami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wygląda pysznie, wspaniale smakuje, a jego przygotowanie zajmuje kwadrans- oto posiłek godny randki lub wizyty teściowej- makaron w kremowym sosie ze szpinakiem, z łososiem i krewetkami.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do tego dania łososia możecie wcześniej podsmażyć/upiec, a następnie całą porcję nałożyć na talerz razem z sosem. Można też rybę pokroić na mniejsze kawałki, a następnie udusić w gotującym się sosie. Wybór należy do Was :)

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podaję proporcje dla ok. 3 osób.

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Makaron z łososiem i krewetkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • makaron - ok. 3/4 paczki, penne
  • szpinak "baby" - 250 g
  • szalotka - 1 szt
  • śmietanka kremówka - 1 szklanka
  • łosoś - 3 kawałki po ok. 150 g każdy
  • krewetki - ok. 350 g
  • oliwa - ok. 3 łyżek
  • sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania

Makaron ugotuj "al dente" w duże ilości osolonej wody.

Łososia dopraw solą i pieprzem. Usmaż na odrobinie oliwy z dwóch stron lub upiecz przez ok. 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 oC. Odstaw (ważne, by pozostał ciepły).

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij (nie ma zbrązowieć!) na nim drobno posiekaną szalotkę. Dodaj listki szpinaku, smaż, aż będzie miękki.

Wlej śmietankę i gotuj, aż zacznie gęstnieć. Dodaj krewetki, zagotuj (niezbyt długo, żeby nie stały się gumowate- jeśli były wcześniej sparzone (są różowe)- 2 minuty wystarczą), dopraw do smaku. Podawaj z rybą i ugotowanym makaronem.

Przepisy z tych kategorii

Szpinakowa szachownica z cytrynową pianką

Szpinakowa szachownica z cytry…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bataty pieczone ze szpinakiem, serem i boczkiem

Bataty pieczone ze szpinakiem,…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zielone naleśniki z aromatycznym twarogiem
1

Zielone naleśniki z aromatyczn…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotleciki z quinoa i szpinaku
1

Kotleciki z quinoa i szpinaku

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Makaron z sosem serowym
1

Makaron z sosem serowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kopytka ze szpinakiem
1

Kopytka ze szpinakiem

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Jogurtowy chleb szpinakowy
2

Jogurtowy chleb szpinakowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Krem z zielonych warzyw i konopi

Krem z zielonych warzyw i kono…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron z orzechami i serem pleśniowym

Makaron z orzechami i serem pl…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami
2

Rolada z indyka z suszonymi po…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej, szpinaku i fety
2

Pierogi z nadzieniem z kaszy g…

figmara figmara
figowe smaki