Makaron z kurkami w sosie śmietanowym


Do pewnych smaków trzeba dojrzeć. Tak było u mnie z kurkami. Nigdy mnie do nich nie ciągnęło, nigdy ich sama nie przyrządzałam. Na słynne jajecznice na kurkach patrzałam obojętnie, nie wierząc w ich obłędny ponoć smak. Tak było do czasu, gdy po raz pierwszy spróbowałam kurek u mojej teściowej. Zasmakowały. Postanowiłam przyrządzić je sama. Z makaronem, bo tego nie można zepsuć. I faktycznie, nie zepsułam. Powiem więcej, wyszedł mi z tego naprawdę smaczny obiad :) Gorąco polecam :)

Zdjęcie - Makaron z kurkami w sosie  śmietanowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • 300 g kurek
  • cebula
  • 2 łyżki masła
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 200-250 ml śmietany kremówki
  • sól, pieprz
  • makaron

Wykonanie:

Kurki dokładnie oczyścić (ja wybrałam sposób znaleziony w internecie: zasypałam je solą i polałam wrzątkiem - piach i inne zanieczyszczenia opadły na dno). Większe grzyby przekroić na pół.  Cebulę posiekać. Podsmażyć ją na maśle. Następnie dodać kurki. Smażyć razem kilka minut, aż kurki puszczą sok. Dodać kremówkę i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i dusić razem ok. 5 minut, aż sos zgęstnieje. Gorący sos wymieszać z makaronem ugotowanym al dente. Na talerzu posypać dodatkowo natką pietruszki. Smacznego :)

Zdjęcie - Makaron z kurkami w sosie  śmietanowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Makaron z grzybami

Makaron z grzybami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Spaghetti z prawdziwkami

Spaghetti z prawdziwkami

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepis na naleśniki gryczane ze smażonymi jabłkami
1

Przepis na naleśniki gryczane…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Tosty francuskie z ciepłym sosem borówkowym
1

Tosty francuskie z ciepłym sos…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki ze śliwkami
1

Placuszki ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Podłużne bułeczki dyniowe
1

Podłużne bułeczki dyniowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Rolada dyniowa z mascarpone

Rolada dyniowa z mascarpone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Jesienne placki z dyni

Jesienne placki z dyni

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tarta dyniowa czyli pumpkin pie
1

Tarta dyniowa czyli pumpkin pi…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Muszle zapiekane z grzybami

Muszle zapiekane z grzybami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Dyniowe ślimaczki z cynamonem i polewą z serka Philadelphia
1

Dyniowe ślimaczki z cynamonem…

food² food²
Food Square