Kotlety jajeczne babci Krysi
Składniki:
- 50 ml oleju Kujawski z czosnkiem i bazylią
- 7 jaj
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 bułka kajzerka
- ½ szklanki mleka
- natka pietruszki lub koper
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
KROK 1
6 jajek gotujemy na twardo.
KROK 2
Bułkę kajzerkę moczymy w mleku. Ugotowane jajka drobno kroimy lub ścieramy na tarce. Dodajemy namoczoną bułkę, posiekaną natkę, surowe jajko i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
KROK 3
Formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na oleju Kujawski z ziołami na złoty kolor z obu stron.
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 45 minut
