Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g ugotowanych lub upieczonych buraków
  • 150 g sera pleśniowego (np. gorgonzoli)
  • 75 ml oleju Kujawski lnianego tłoczonego na zimno
  • 30 ml octu winnego
  • 15 ml płynnego miodu
  • 1 pęczek rozmarynu
  • sól i pieprz
Przygotowanie

Buraki obieramy i kroimy w kostkę.

Ser schładzamy lub lekko zmrażamy i kroimy w kostkę.

Z gałązek rozmarynu obrywamy listki, pozostawiając je tylko na samych czubkach.

Na gałązki nabijamy buraczki i ser. Ustawiamy na półmisku.

Olej Kujawski mieszamy energicznie z octem, miodem, solą, pieprzem i łyżeczką posiekanych listków rozmarynu.

Przygotowanym dressingiem polewamy koreczki.



Liczba porcji: 15

Czas przygotowania: 15 minut 

Przepisy z tych kategorii

Grzaniec z wina śliwkowego

Grzaniec z wina śliwkowego

food² food²
Food Square

Surówka z kiszonej kapusty z karmelizowaną marchewką

Surówka z kiszonej kapusty z k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Koktajl piernikowy z płatkami owsianymi
1

Koktajl piernikowy z płatkami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kruche babeczki z pastą serowo-brokułową

Kruche babeczki z pastą serowo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Surówka z kiszonej kapusty
2

Surówka z kiszonej kapusty

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Rozgrzewająca herbata z czerwonym winem
1

Rozgrzewająca herbata z czerwo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Siemieniotka z ziołowymi grzankami

Siemieniotka z ziołowymi grzan…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Śledzie po japońsku z suszonymi pomidorami

Śledzie po japońsku z suszonym…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka makaronowa z kurczakiem, pomidorami i pestkami dyni
3

Sałatka makaronowa z kurczakie…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Smoothie z selera naciowego z jabłkiem i grejpfrutem
1

Smoothie z selera naciowego z…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa ogórkowa z koperkiem podana z pieczonym ziemniakiem
2

Zupa ogórkowa z koperkiem poda…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Roladki z łososia z rzeżuchą i twarożkiem
1

Roladki z łososia z rzeżuchą i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim