Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g ugotowanych lub upieczonych buraków
  • 150 g sera pleśniowego (np. gorgonzoli)
  • 75 ml oleju Kujawski lnianego tłoczonego na zimno
  • 30 ml octu winnego
  • 15 ml płynnego miodu
  • 1 pęczek rozmarynu
  • sól i pieprz
Przygotowanie

Buraki obieramy i kroimy w kostkę.

Ser schładzamy lub lekko zmrażamy i kroimy w kostkę.

Z gałązek rozmarynu obrywamy listki, pozostawiając je tylko na samych czubkach.

Na gałązki nabijamy buraczki i ser. Ustawiamy na półmisku.

Olej Kujawski mieszamy energicznie z octem, miodem, solą, pieprzem i łyżeczką posiekanych listków rozmarynu.

Przygotowanym dressingiem polewamy koreczki.



Liczba porcji: 15

Czas przygotowania: 15 minut 

Przepisy z tych kategorii

Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Galaretka drobiowa z brzoskwiniami

Galaretka drobiowa z brzoskwin…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Grzanki z kozim serkiem i chutneyem figowym
1

Grzanki z kozim serkiem i chut…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Nadughi - kulki serowe z miętą
1

Nadughi - kulki serowe z miętą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ślimaki z ciasta francuskiego z mozzarellą, suszonymi pomidorami i oliwkami
1

Ślimaki z ciasta francuskiego…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Inlagd sill - szwedzkie śledzie
2

Inlagd sill - szwedzkie śledzi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Wytrawne bułeczki – z fetą i suszonymi pomidorami
2

Wytrawne bułeczki – z fetą i s…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik gotowany na biszkopcie

Sernik gotowany na biszkopcie

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik wiedeński na kruchym spodzie
3

Sernik wiedeński na kruchym sp…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Grzanki z kozim serkiem i chutneyem figowym
1

Grzanki z kozim serkiem i chut…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Nadughi - kulki serowe z miętą
1

Nadughi - kulki serowe z miętą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ślimaki z ciasta francuskiego z mozzarellą, suszonymi pomidorami i oliwkami
1

Ślimaki z ciasta francuskiego…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy