Kawowy koktajl jaglany – wegański zdrowy milkshake

Szykuje nam się rekord, jeżeli chodzi o czerwcowe upały! Ja akurat lubię te temperatury, ale pomagają mi w tym różnego rodzaju orzeźwiające napoje, a najlepiej takie, które w swoim składzie mają kawę ? Pobudzają, ochładzają i smakują wyśmienicie! Co powiedzie na śniadaniowy (i nie tylko) kawowy koktajl jaglany?

To taka wersja sycącego i odżywczego zdrowego milkshake’a. W wersji wegańskiej, bo przygotowany na mleku migdałowym od Mleczni Bracia. Słodzony bananem i daktylami, zamiast niezdrowego białego cukru i z dodatkiem kaszy jaglanej – śmiało zatem może zastąpić śniadanie! Będzie równiez idealny jako popołudniowa przekąska.

Czas przygotowania: 5 minut  + 30 minut namaczania

Liczba porcji: 2
Składniki:

• 150 ml runa migdałowego Mleczni Bracia
• 1 banan
• 50 ml ostudzonej kawy espresso
• ½ szklanki daktyli
• ¾ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

Przygotowanie:

Szklankę z daktylami zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na pół godziny. Odsączamy daktyle i blendujemy wraz z pozostałymi składnikami.

Smacznego!