Kapusta z grzybami

Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g kiszonej kapusty
  • 100 ml oleju Kujawski rzepakowego, tłoczonego na zimno
  • 100 g cebuli
  • 40 g suszonych grzybów
  • 4-5 liści laurowych
  • 3-4 ziarna jałowca
  • 1 łyżeczka kminku
  • ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Przepłukane grzyby moczymy w ciepłej wodzie 15 minut.Cebulę kroimy w piórka.

W szerokim rondlu układamy warstwami kapustę, cebulę, grzyby oraz przyprawy.

Całość podlewamy wodą, w której moczyły się grzyby i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180ºC. Pieczemy pod przykryciem około 1 godziny, od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą w razie konieczności.

Po upieczeniu polewamy kapustę olejem rzepakowym tłoczonym na zimno (polewamy tylko porcję do bezpośredniego spożycia, dania z olejem już nie podgrzewamy ponownie).





Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: 1 godzina 

Przepisy z tych kategorii

Kulebiak z kapustą kiszoną, grzybami i wędzonymi śliwkami
1

Kulebiak z kapustą kiszoną, gr…

food² food²
Food Square

Gołąbki ziemniaczane

Gołąbki ziemniaczane

figmara figmara
figowe smaki

Surówka z kiszonej kapusty z karmelizowaną marchewką

Surówka z kiszonej kapusty z k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Surówka z kiszonej kapusty
2

Surówka z kiszonej kapusty

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wrapy z kurczakiem i sałatką coleslaw
1

Wrapy z kurczakiem i sałatką c…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kapusta zasmażana

Kapusta zasmażana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Ciasto czekoladowe z bananami
1

Ciasto czekoladowe z bananami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gofry z mąki gryczanej - zdrowiej i bez glutenu

Gofry z mąki gryczanej - zdrow…

food² food²
Food Square

Wietnamskie zielone gofry

Wietnamskie zielone gofry

Tyna Tyna
In cooking we trust

Surówka z selera, marchewki, jabłka i orzechów
1

Surówka z selera, marchewki, j…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa jarzynowa z pulpetami
2

Zupa jarzynowa z pulpetami

napiecyku napiecyku
napiecyku