Kapusta z grzybami

Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kapusta z grzybami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 500 g kiszonej kapusty
  • 100 ml oleju Kujawski rzepakowego, tłoczonego na zimno
  • 100 g cebuli
  • 40 g suszonych grzybów
  • 4-5 liści laurowych
  • 3-4 ziarna jałowca
  • 1 łyżeczka kminku
  • ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Przepłukane grzyby moczymy w ciepłej wodzie 15 minut.Cebulę kroimy w piórka.

W szerokim rondlu układamy warstwami kapustę, cebulę, grzyby oraz przyprawy.

Całość podlewamy wodą, w której moczyły się grzyby i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180ºC. Pieczemy pod przykryciem około 1 godziny, od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą w razie konieczności.

Po upieczeniu polewamy kapustę olejem rzepakowym tłoczonym na zimno (polewamy tylko porcję do bezpośredniego spożycia, dania z olejem już nie podgrzewamy ponownie).





Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: 1 godzina 

Przepisy z tych kategorii

Udka kurczaka w rozmarynie (z pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi)
1

Udka kurczaka w rozmarynie (z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Wegeteriański pasztet z pieczarek

Wegeteriański pasztet z piecza…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Kanapka  z awokado i smażonymi pieczarkami
2

Kanapka z awokado i smażonymi…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Boczniaki duszone z jabłkiem i cebulą

Boczniaki duszone z jabłkiem i…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tarta z porem i pieczarkami

Tarta z porem i pieczarkami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Schab w śmietanie z pieczarkami
1

Schab w śmietanie z pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Zupa z grzybów leśnych
4

Zupa z grzybów leśnych

napiecyku napiecyku
napiecyku

Filety kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem
2

Filety kurczaka w kremowym sos…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pasta alla carbonara z kurkami
1

Pasta alla carbonara z kurkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Quiche z szynką i pieczarkami
2

Quiche z szynką i pieczarkami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Grzanki z kurkami i jajkiem
1

Grzanki z kurkami i jajkiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kasza gryczana z pieczarkami
1

Kasza gryczana z pieczarkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku