Kanapki z pastą z wędzonej makreli

Mam dzisiaj dla Was pomysł na przekąskę, która nada się na świąteczny stół:) Minikanapki z pastą z wędzonej makreli na pumperniklu. Pasta jest pełna smaku, a dodatek oleju lnianego Kujawski tłoczonego na zimno sprawił, że całość została wzbogacona o cenne składniki odżywcze. Olej lniany jest źródłem kwasów omega-3, zatem warto wprowadzić go do swojej diety.

Składniki na kanapki z pastą z wędzonej makreli:

• wędzona makrela ok. 300 g
• 250 g śmietankowego serka
• 4 jajka
• 3 ogórki kiszone
• pół małej czerwonej cebuli
• szczypiorek
• sól i pieprz
• 1-2 łyżeczki oleju Kujawski tłoczony na zimno LEN
• 6-8 kromek pumpernikila
• koperek

Jak zrobić kanapki z pastą z wędzonej makreli?

Jajka ugotuj na twardo. Makrelę dokładnie obierz z ości.

Jajka, ogórki, cebulę i szczypiorek drobno pokrój. Wymieszaj wszystkie składniki, dolej olej Kujawski LEN i dopraw do smaku.

Nakładaj porcje pasty na pokrojony pumpernikiel, tworząc mini kanapki. Na koniec udekoruj i gotowe!

Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: 20 min
Stopień trudności: prosty przepis