Jajka faszerowane kremem łososiowym

Łatwiejszego farszu do jajek już chyba być nie może – to cząstki żółtek zmiksowane z serkiem kanapkowym, niewielką ilością majonezu oraz wędzonym łososiem.

Eleganckiego efektu nadaje wyłożenie farszu na jajka za pomocą rękawa cukierniczego zakończonego ozdobną tylką. Dzięki temu takie jajka cieszą nie tylko podniebienie, ale i oczy.

Polecam nie tylko na Wielkanoc.

  • 6 jajek
  • 125 g serka kanapkowego śmietankowego (np Twój Smak)
  • około 70 g łososia wędzonego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • sól, pieprz

Do ozdoby:

  • czerwony kawior
  • kilka listków pietruszki ozdobnej

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i za pomocą małego ostrego nożyka nacinamy w taki sposób, by wykroić cząstkę jajka. Po przeciwnej stronie skrawamy kawałek, aby ustabilizować jajko na talerzu. Odkrojone białka nie będą nam potrzebne (można wykorzystać do sałatki), żółtka odkładamy do miseczki, rozgniatamy widelcem.

Do miseczki z żółtkami dodajemy serek kanapkowy oraz kawałki wędzonego łososia. Miksujemy blenderem na gładki krem. W razie konieczności doprawiamy solą oraz pieprzem (u mnie nie było takiej potrzeby). Mieszamy z majonezem.

Krem przekładamy do rękawa cukierniczego zakończonego ozdobną tylką i wyciskamy, wypełniając pustą przestrzeń jajka. Dekorujemy dowolnie – u mnie kawior czerwony oraz listek ozdobnej pietruszki.

Źródło

Polecam również mój przepis na Ciasto majonezowe z masą budyniową i frużeliną wiśniową Zdjęcie - Jajka faszerowane kremem łososiowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jajka faszerowane szynką

Jajka faszerowane szynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Jaja faszerowane łososiem

Jaja faszerowane łososiem

Kasia Kasia
Pełny talerz

Jajka faszerowane awokado
2

Jajka faszerowane awokado

food² food²
Food Square

Jajka faszerowane pastą rybną z kaparami

Jajka faszerowane pastą rybną…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Jajka faszerowane czosnkiem niedźwiedzim

Jajka faszerowane czosnkiem ni…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Jaja faszerowane prawdziwkami

Jaja faszerowane prawdziwkami

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Sos polski

Sos polski

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wielkanocna sałatka z jajami przepiórczymi i kokosowym dressingiem z awokado

Wielkanocna sałatka z jajami p…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Jajka faszerowane awokado
2

Jajka faszerowane awokado

food² food²
Food Square

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem
2

Sałatka z ryżem i wędzonym kur…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z jajkami, ogórkiem i tuńczykiem
2

Sałatka z jajkami, ogórkiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Biała kiełbasa pieczona w kiszonej kapuście
2

Biała kiełbasa pieczona w kisz…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy