Jajka faszerowane kremem łososiowym

Łatwiejszego farszu do jajek już chyba być nie może – to cząstki żółtek zmiksowane z serkiem kanapkowym, niewielką ilością majonezu oraz wędzonym łososiem.

Eleganckiego efektu nadaje wyłożenie farszu na jajka za pomocą rękawa cukierniczego zakończonego ozdobną tylką. Dzięki temu takie jajka cieszą nie tylko podniebienie, ale i oczy.

Polecam nie tylko na Wielkanoc.

  • 6 jajek
  • 125 g serka kanapkowego śmietankowego (np Twój Smak)
  • około 70 g łososia wędzonego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • sól, pieprz

Do ozdoby:

  • czerwony kawior
  • kilka listków pietruszki ozdobnej

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i za pomocą małego ostrego nożyka nacinamy w taki sposób, by wykroić cząstkę jajka. Po przeciwnej stronie skrawamy kawałek, aby ustabilizować jajko na talerzu. Odkrojone białka nie będą nam potrzebne (można wykorzystać do sałatki), żółtka odkładamy do miseczki, rozgniatamy widelcem.

Do miseczki z żółtkami dodajemy serek kanapkowy oraz kawałki wędzonego łososia. Miksujemy blenderem na gładki krem. W razie konieczności doprawiamy solą oraz pieprzem (u mnie nie było takiej potrzeby). Mieszamy z majonezem.

Krem przekładamy do rękawa cukierniczego zakończonego ozdobną tylką i wyciskamy, wypełniając pustą przestrzeń jajka. Dekorujemy dowolnie – u mnie kawior czerwony oraz listek ozdobnej pietruszki.

Źródło

Polecam również mój przepis na Ciasto majonezowe z masą budyniową i frużeliną wiśniową Zdjęcie - Jajka faszerowane kremem łososiowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Jajka faszerowane szynką

Jajka faszerowane szynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Jaja faszerowane łososiem

Jaja faszerowane łososiem

Kasia Kasia
Pełny talerz

Murzin
1

Murzin

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Domowy sos tatarski z marynowanymi warzywami

Domowy sos tatarski z marynowa…

food² food²
Food Square

Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką
1

Cytrynowe śledzie w oleju lnia…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Biała kiełbasa pieczona w soku jabłkowym

Biała kiełbasa pieczona w soku…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Pasta ze śledzi i jajek
1

Pasta ze śledzi i jajek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ryba z sosie curry – szybki obiad
2

Ryba z sosie curry – szybki ob…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pasta z tuńczyka, jajek i fety
2

Pasta z tuńczyka, jajek i fety

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z tuńczykiem, awokado i grzankami

Sałatka z tuńczykiem, awokado…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Morszczuk w marynacie miodowo-musztardowej
2

Morszczuk w marynacie miodowo-…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Pasta z wędzonego pstrąga

Pasta z wędzonego pstrąga

napiecyku napiecyku
napiecyku