Jajka faszerowane kremem łososiowym

Łatwiejszego farszu do jajek już chyba być nie może – to cząstki żółtek zmiksowane z serkiem kanapkowym, niewielką ilością majonezu oraz wędzonym łososiem.

Eleganckiego efektu nadaje wyłożenie farszu na jajka za pomocą rękawa cukierniczego zakończonego ozdobną tylką. Dzięki temu takie jajka cieszą nie tylko podniebienie, ale i oczy.

Polecam nie tylko na Wielkanoc.

  • 6 jajek
  • 125 g serka kanapkowego śmietankowego (np Twój Smak)
  • około 70 g łososia wędzonego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • sól, pieprz

Do ozdoby:

  • czerwony kawior
  • kilka listków pietruszki ozdobnej

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i za pomocą małego ostrego nożyka nacinamy w taki sposób, by wykroić cząstkę jajka. Po przeciwnej stronie skrawamy kawałek, aby ustabilizować jajko na talerzu. Odkrojone białka nie będą nam potrzebne (można wykorzystać do sałatki), żółtka odkładamy do miseczki, rozgniatamy widelcem.

Do miseczki z żółtkami dodajemy serek kanapkowy oraz kawałki wędzonego łososia. Miksujemy blenderem na gładki krem. W razie konieczności doprawiamy solą oraz pieprzem (u mnie nie było takiej potrzeby). Mieszamy z majonezem.

Krem przekładamy do rękawa cukierniczego zakończonego ozdobną tylką i wyciskamy, wypełniając pustą przestrzeń jajka. Dekorujemy dowolnie – u mnie kawior czerwony oraz listek ozdobnej pietruszki.

Źródło

Polecam również mój przepis na Ciasto majonezowe z masą budyniową i frużeliną wiśniową Zdjęcie - Jajka faszerowane kremem łososiowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i tuńczykiem
2

Sałatka brokułowa z jajkami, k…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Śledzie z gruszką i żurawiną
1

Śledzie z gruszką i żurawiną

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Grillowany łosoś w sosie teriyaki
1

Grillowany łosoś w sosie teriy…

food² food²
Food Square

Ryżowa zapiekanka z brokułem i łososiem
1

Ryżowa zapiekanka z brokułem i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowo-czosnkowym
1

Pstrąg pieczony z masłem pietr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z grillowanym łososiem
2

Sałatka z grillowanym łososiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Pasta jajeczna z łososiem i koperkiem
1

Pasta jajeczna z łososiem i ko…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Wrapy z dipem łososiowym

Wrapy z dipem łososiowym

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Naleśniki zapiekane z łososiem, szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
1

Naleśniki zapiekane z łososiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Tortilla z łososiem i warzywami
1

Tortilla z łososiem i warzywam…

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekanka makaronowa z łososiem i kurkami
1

Zapiekanka makaronowa z łososi…

Beti Beti
kruche babeczki