Gulasz warzywny z batatem i soczewicą


Zdjęcie - Gulasz warzywny z batatem i soczewicą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
W jednym garnku spotkały się pyszne składniki. Zachęcam do przygotowania.

pół szklanki czarnej soczewicy beluga
średniej wielkości słodki ziemniak
szklanka wywaru warzywnego
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
łyżeczka mielonego kminu
sól himalajska
papryczka ostra (bird eye)
puszka pomidorów
1 łyżeczką koncentratu pomidorowego
natka lub kolendra
olej
2 garście szpinaku

Soczewicę ugotować 35 minut w nieosolonej wodzie. Odcedzić.
Batata obrać i pokroić w kostkę. Pokroić cebulę w kostkę. Przesmażyć cebulę, czosnek i batata wraz kminem, wlać wywar i gotować 10 minut. Dodać puszkę pomidorów, koncentrat, sól i papryczkę. Dodać ugotowaną i odcedzoną soczewicę. Wymieszać. Na koniec dodać szpinak i zamieszać. Podawać z kolendrą lub natką.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z czerwonej fasoli i kakao

Ciasto z czerwonej fasoli i ka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Faworki drożdżowe z piekarnika

Faworki drożdżowe z piekarnika

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Zupa gołąbkowa
2

Zupa gołąbkowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pomidorowa z wędzoną papryką, fasolą i ziemniakami
1

Pomidorowa z wędzoną papryką,…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasteczka Linzer

Ciasteczka Linzer

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Gulasz ziemniaczany
2

Gulasz ziemniaczany

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Leniwe z bułką tartą
2

Leniwe z bułką tartą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Paella z piekarnika czyli obiad który robi się sam
2

Paella z piekarnika czyli obia…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gulasz wołowy z morelami i przyprawą do piernika
1

Gulasz wołowy z morelami i prz…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy