Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami

Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Grillowany schab przekładany wędzonym boczkiem i pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 480 g schabu
  • 400 g papryki (różne kolory)
  • 100 g pomidorów
  • 80 g wędzonego boczku
  • 20 g masła
  • ½ słoiczka marynaty Kujawski ostra papryka - czosnek - zioła
  • 4 łyżki oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
  • ½ pęczka naci pietruszki
  • sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie

Schab umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, oczyścić z błon, pokroić w plastry grubości 15 mm, delikatnie rozbić, naciąć w dwóch miejscach i posmarować marynatą Kujawski ostra papryka - czosnek - zioła.


Plastry wędzonego boczku przeciągnąć przez nacięcia w schabie. Pomidora pokroić w plastry grubości 5 mm i włożyć pomiędzy plaster boczku a schab. Grillować z obu stron.


Paprykę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, wydrążyć nasiona i usunąć przerosty, po czym pokroić w cienkie długie paski i podsmażyć na oleju. Następnie dodać marynatę Kujawski ostra papryka - czosnek - zioła, posiekaną nać pietruszki i schłodzone masło. Doprawić do smaku.

Przepisy z tych kategorii

Gołąbki z młodej kapusty z mięsem i ryżem (pieczone)

Gołąbki z młodej kapusty z mię…

aronia aronia
Wiem co jem

Kotlety mielone z jabłkiem i porem
2

Kotlety mielone z jabłkiem i p…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Szaszłyki z białą kiełbasą i brokułami

Szaszłyki z białą kiełbasą i b…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Zupa krem z młodej kapusty
1

Zupa krem z młodej kapusty

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Grillowane kieszonki schabowe
1

Grillowane kieszonki schabowe

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Pulled Pork czyli szarpana  wieprzowina
2

Pulled Pork czyli szarpana wi…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

Bigos z młodej kapusty
1

Bigos z młodej kapusty

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Muhammara - pasta z orzechów i papryki
1

Muhammara - pasta z orzechów i…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kefirowe ciasto z truskawkami

Kefirowe ciasto z truskawkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Razowe kruche ciasto z ananasem i rabarbarem

Razowe kruche ciasto z ananase…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Schabowe cygara w młodej kapuście
2

Schabowe cygara w młodej kapuś…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pałki z kurczaka w słodko-pikantnej glazurze

Pałki z kurczaka w słodko-pika…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena