Fit naleśniki z twarogiem i owocami
Fit Naleśniki z Twarogiem i Owocami – Zdrowa Kolacja w 15 Minut!
Składniki na fit naleśniki z twarogiem i owocami:
(na 8 naleśników)
Na ciasto naleśnikowe:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (lub mąki orkiszowej)
- 1 szklanka mleka (roślinnego lub 1,5% tłuszczu)
- 1 jajko
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- 1 łyżka oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- Szczypta soli
Na farsz:
- 200 g twarogu półtłustego lub chudego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Do podania:
- Garść świeżych owoców (np. truskawek, borówek, malin)
- Łyżeczka miodu lub syropu klonowego do polania
- Opcjonalnie: odrobina wiórków kokosowych lub listki mięty
Jak przygotować fit naleśniki z twarogiem i owocami?
-
Przygotowanie ciasta naleśnikowego:
W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, wodę gazowaną, olej i szczyptę soli. Ubij trzepaczką, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Odstaw na 5 minut, aby odpoczęło. -
Smażenie naleśników:
Na rozgrzanej patelni do naleśników (lekko natłuszczonej, jeśli to konieczne) wylewaj porcje ciasta i smaż cienkie naleśniki z obu stron, aż nabiorą złotego koloru. -
Przygotowanie farszu:
W miseczce wymieszaj twaróg z jogurtem, miodem i ekstraktem waniliowym (jeśli używasz), aż powstanie kremowa masa. -
Nadziewanie naleśników:
Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję twarogowego farszu. Zwiń w rulony lub złóż w trójkąty. -
Dekorowanie i podanie:
Ułóż naleśniki na talerzu, dodaj świeże owoce, polej miodem lub syropem klonowym. Dla dodatkowego smaku możesz posypać wiórkami kokosowymi lub udekorować listkami mięty.
Wartości odżywcze (na 1 naleśnik z farszem i owocami):
- Kalorie: 120 kcal
- Białko: 6 g
- Tłuszcze: 4 g
- Węglowodany: 15 g
- Błonnik: 2 g
Dlaczego warto?
Te fit naleśniki to lekka, zdrowa i pyszna propozycja na wieczorny posiłek. Są szybkie w przygotowaniu, a dzięki pełnoziarnistej mące i twarogowi dostarczają cennych składników odżywczych. Owoce dodają naturalnej słodyczy i witamin, więc nie musisz się martwić o kalorie!
Etykiety fit naleśniki kolacja w 15 minut
