Filety kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem

Jeżeli lubisz lekkie, pożywne obiady z piersią kurczaka, polecam to danie z pieczarkami i szpinakiem. Sprawdzi się na każdą okazję i z każdym dodatkiem, typu kasza, ryż lub makaron. Polecam do wypróbowania 🙂

Zdjęcie - Filety kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Filety kurczaka w sosie

Składniki na filety z pieczarkami i szpinakiem

– 3 filety z kurczaka
– 200 – 250 g mniejszych pieczarek
– 2 kulki mrożonego szpinaku
– 2 ząbki czosnku
– 1 cebula
– 1 płaska łyżka mąki z ciecierzycy lub krupczatki
– 100 ml. śmietanki do sosów ( opcjonalnie )
– przyprawa naturalna do kurczaka
– sól i pieprz do smaku
– olej roślinny lub masło klarowane do smażenia

Jeżeli piersi są duże, przekrój każdy płat na dwie części i posyp każdej strony przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem.

Pieczarki dokładnie umyj, obierz i pokrój na grubsze plasterki. Cebulkę pokrój w kostkę. Czosnek drobno posiekaj.

Na rozgrzany tłuszcz, daj piersi z kurczaka. Smaż na mniejszym ogniu, z każdej strony na rumiano. Odłóż na talerzyk.

Na tą samą patelnię ( bez mycia ) daj cebulkę i czosnek. Smaż chwilę mieszając.

Dodaj mąkę, całość energicznie pomieszaj. Dolej 3/4 szklanki wody, ponownie wszystko pomieszaj, dodaj pieczarki. Kiedy pieczarki odparują wodę, do sosu daj filety. Całość gotuj kilka minut na małym ogniu. Na koniec dodaj szpinak. Dodaj śmietankę, jeżeli używasz, chwilę gotuj. W razie potrzeby, dopraw do smaku.

Gotowe danie można posypać świeżo posiekanymi ziołami. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Filety kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i szpinakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Filety kurczaka w sosie z pieczarkami

Przepisy z tych kategorii

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Schab w śmietanie z pieczarkami
1

Schab w śmietanie z pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zupa z grzybów leśnych
4

Zupa z grzybów leśnych

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pasta alla carbonara z kurkami
1

Pasta alla carbonara z kurkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Quiche z szynką i pieczarkami
2

Quiche z szynką i pieczarkami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Grzanki z kurkami i jajkiem
1

Grzanki z kurkami i jajkiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Kasza gryczana z pieczarkami
1

Kasza gryczana z pieczarkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Spaghetti z kurkami  - pyszne
1

Spaghetti z kurkami - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami
1

Kurczak z kaszą, pieczarkami i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Boczniaki z młodą kapustą w pomidrodach
1

Boczniaki z młodą kapustą w po…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Japchae
1

Japchae

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta pieczarkowa o smaku pasztetowej
1

Pasta pieczarkowa o smaku pasz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj