Dynia piżmowa faszerowana mięsem mielonym

Zdjęcie - Dynia piżmowa faszerowana mięsem mielonym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzisiaj prezentuję danie, które mogłabym jeść prawie codziennie. To pieczona, rozpływająca się w ustach dynia piżmowa faszerowana aromatyczną mieloną wołowiną. Z dwóch połówek powstają oczywiście dwie porcje - są jednak duże, dlatego pozostałą część można po pokrojeniu podać na zimno jako coś w rodzaju sałatki. Zachęcam do zjedzenia dyni razem ze skórką, która po upieczenia staje się smakowicie chrupiąca.
Dynia piżmowa faszerowana
mięsem mielonym
- 1 dynia piżmowa
- 1/2 łyżki oleju + do smażenia
- sól, pieprz
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g mielonej wołowiny
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 2 łyżki śmietany 12%
- 30g twardego sera
- 1 posiekana dymka

1) Dynię piżmową przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestki, natrzeć miąższ olejem i posypać solą i pieprzem.
2) Piec w temperaturze 200 st. C na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 45 minut.
3) W tym czasie posiekaną cebulę zeszklić na oleju, dodać posiekany czosnek i mięso mielone.
4) Rozdrobnić, smażyć do zbrązowienia i doprawić ostrą papryką, solą i pieprzem.
5) Przełożyć do miski i wymieszać ze śmietaną.
6) Upieczoną dynię wyjąć, lekko wydrążyć i nałożyć mięso.
7) Na nadzieniu rozłożyć plastry sera i zapiekać 15 minut.
8) Podawać posypane posiekaną dymką.

Czas przygotowania: 1 1/4 godziny
Liczba porcji: 2 duże
Kaloryczność jednej porcji: 750 kcal

Przepisy z tych kategorii

Strogonow z wołowiną i grzybami

Strogonow z wołowiną i grzybam…

Dzi Dzi
karmelowy

Bardzo serowe penne z wołowiną
1

Bardzo serowe penne z wołowiną…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Ozór wołowy duszony w sosie pomidorowym z oliwkami

Ozór wołowy duszony w sosie po…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Leczo z cukinią, chorizo i wołowiną

Leczo z cukinią, chorizo i woł…

Dzi Dzi
karmelowy

Gulasz wołowy z pieczoną kaszą jęczmienną
1

Gulasz wołowy z pieczoną kaszą…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Irlandzki gulasz z Guinnessem i kawą
1

Irlandzki gulasz z Guinnessem…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Przepisy z tych kategorii

Fit obiad z wołowiną i makaronem shirataki

Fit obiad z wołowiną i makaron…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Gulasz wołowy z kociołka
1

Gulasz wołowy z kociołka

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Ossobuco, pieczona gicz cielęca z warzywami

Ossobuco, pieczona gicz cielęc…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sos mięsny do makaronu
2

Sos mięsny do makaronu

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Domowy hamburger wołowy z frytkami
4

Domowy hamburger wołowy z fryt…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Klopsiki hiszpańskie na potrawce z cukinią
1

Klopsiki hiszpańskie na potraw…

Dzi Dzi
karmelowy