AZgotuj!, AZgotuj
https://azgotuj.blogspot.com/
https://zpierwszegotloczenia.pl/przepis/gofry-jak-greckie-placki-z-cukinii

Gofry jak greckie placki z cukinii


Zdjęcie - Gofry jak greckie placki z cukinii - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zrobiłam ciasto na placuszki greckie z cukinią i serem feta(można dodać też pocięte w paseczki plastry wędzonego łososia). Te przypieczone kawałki, które widać na zdjęciu to właśnie ser feta. Pysznie smakują z roszponką i sosem z cytryny i jogurtu.

cukinia

3-4 łyżki mąki ( dałam gryczaną)

jajo

łyżeczka oregano

ząbek czosnku

1/2 opakowania sera feta

pieprz do smaku

3/4 łyżeczki sody

1 łyżka oleju

Zetrzeć cukinię na małych oczkach. Posolić i odstawić aż puści sok. Po ok. 10 minutach wycisnąć nadmiar wody. Dodać, pokruszoną fetę, wbić jajko, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano i dodać mąkę z sodą ( w tym momencie można też dodać . Wymieszać na jednolite ciasto dodając łyżkę oleju. Upiec gofry.


Dresing

180 ml. jogurtu

sok z 1/2 cytryny

ząbek czosnku

otarta skórka z cytryny.