Delikatna sałatka babci Ireny

Delikatna sałatka babci Ireny
Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Delikatna sałatka babci Ireny - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • Mozarella - 2-3 kulki
  • Jogurt naturalny - kilka łyżek
  • Papryka chili - 1 szt.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Burak - 1 szt.
  • Skórka pomarańczy
  • Bazylia, mięta, pietruszka
  • Sok z cytryny
  • Olej Kujawski Cytryna i Bazylia
Przygotowanie

Kulki delikatnie dzielimy na pół i wkładamy do miski. Dodajemy do tego jogurt i zioła wcześniej posiekane. Posiekać chili, zetrzeć skórkę pomarańczy. Dodać do jogurtu. Posolić i delikatnie wymieszać. Marchew i buraczki trzemy na tarce z dużymi oczkami. Zakrapiamy sokiem z cytryny i olejem Cytryna i bazylia. Starte warzywa wykładamy na talerz. Na środku formujemy gniazdko, wykładamy tam mozarellę wraz z ziołami.

Ja buraczki uprzednio upiekłam w piekarniku z solą i oregano. Zamiast pietruszki dałam kolendrę. Olej Kujawski Cytryna i Bazylia można zastąpić olejem Kujawskim 3 ziarna - który ma delikatny smak i również będzie pasował do tej sałatki.

Kategorie przepisów