Ciasto francuskie z karmelizowaną cebulą i serkiem kozim

Zdjęcie - Ciasto francuskie z karmelizowaną cebulą i serkiem kozim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 2 cebule czerwone
  • 2 cebule żółte
  • 2 łyżki oleju Kujawskiego z bazylią
  • 15 g masła
  • 100 g sera koziego
  • 3 płaty ciasta francuskiego
  • 1 łyżeczka cukru
  • pół lampki wina czerwonego półsłodkiego
  • liście rukoli do dekoracji
  • szczypta soli
Przygotowanie

Olej smakowy z masłem rozgrzewamy na patelni i dodajemy posiekaną cebulę ze szczyptą soli, smażymy na dużym ogniu, aż się zeszkli. Zmniejszamy ogień na średni, posypujemy cukrem
i smażymy kolejną godzinę, od czasu do czasu mieszając. Gdy cebula zaczyna przywierać do dna, wlewamy wino i gotujemy do odparowania.

Płaty ciasta francuskiego wykładamy cebulą i zawijamy brzegi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 min. lub do lekkiego zrumienienia ciasta.

Wyjmujemy i posypujemy kawałkami sera koziego, wstawiamy ponownie do piekarnika na 5-10 min., aż ser się lekko rozpuści. Dekorujemy liśćmi rukoli.



Przepis pochodzi z gotujzwojciechem.blogspot.com

Przepisy z tych kategorii

Hawajskie ciasto marchewkowe
1

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z kapusty z ziołami
1

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
1

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fava – grecki „hummus” z grochu

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert

Bułeczki miodowe pieczone z se…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Lukrowane pierniczki z czekoladą
1

Lukrowane pierniczki z czekola…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Tort makowy na kruchym spodzie
1

Tort makowy na kruchym spodzie

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasteczka kruche z makiem

Ciasteczka kruche z makiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Korzenny fondant czekoladowy

Korzenny fondant czekoladowy

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasto milionera ze słonymi precelkami

Ciasto milionera ze słonymi pr…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim