Ciasto francuskie z karmelizowaną cebulą i serkiem kozim

Zdjęcie - Ciasto francuskie z karmelizowaną cebulą i serkiem kozim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 2 cebule czerwone
  • 2 cebule żółte
  • 2 łyżki oleju Kujawskiego z bazylią
  • 15 g masła
  • 100 g sera koziego
  • 3 płaty ciasta francuskiego
  • 1 łyżeczka cukru
  • pół lampki wina czerwonego półsłodkiego
  • liście rukoli do dekoracji
  • szczypta soli
Przygotowanie

Olej smakowy z masłem rozgrzewamy na patelni i dodajemy posiekaną cebulę ze szczyptą soli, smażymy na dużym ogniu, aż się zeszkli. Zmniejszamy ogień na średni, posypujemy cukrem
i smażymy kolejną godzinę, od czasu do czasu mieszając. Gdy cebula zaczyna przywierać do dna, wlewamy wino i gotujemy do odparowania.

Płaty ciasta francuskiego wykładamy cebulą i zawijamy brzegi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 min. lub do lekkiego zrumienienia ciasta.

Wyjmujemy i posypujemy kawałkami sera koziego, wstawiamy ponownie do piekarnika na 5-10 min., aż ser się lekko rozpuści. Dekorujemy liśćmi rukoli.



Przepis pochodzi z gotujzwojciechem.blogspot.com

Przepisy z tych kategorii

Zupa ziemniaczana
1

Zupa ziemniaczana

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Udka kurczaka z warzywami - obiad z piekarnika
1

Udka kurczaka z warzywami - ob…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zakręcony chleb dyniowy

Zakręcony chleb dyniowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pasztet drobiowy – sprawdzony przepis!
2

Pasztet drobiowy – spraw…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pieczone warzywa z sosem bazyliowym

Pieczone warzywa z sosem bazyl…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowy twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem

Domowy twarożek z rzodkiewką i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Ciasto
2

Ciasto "Leśny mech"

Patrycja Patrycja
Simply Food

Zielony koktajl na zdrowe jelita
2

Zielony koktajl na zdrowe jeli…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto dyniowe bez pieczenia
2

Ciasto dyniowe bez pieczenia

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kasza owsiana zapiekana z jesiennymi warzywami i boczkiem

Kasza owsiana zapiekana z jesi…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kurczak po chińsku z mango i  papryką

Kurczak po chińsku z mango i…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Omlet z mozzarellą i pomidorami

Omlet z mozzarellą i pomidoram…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!