Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert

Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 350 g mąki pszennej
  • 220 ml mleka
  • 100 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 80 g płynnego miodu
  • 7 g drożdży instant
  • 2 krążki sera camembert (2x120 g)
  • 1 łyżka maku
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
Przygotowanie

Do przesianej mąki dodajemy drożdże, sól, jajko, 65 g miodu i 200 ml letniego mleka. Krótko zagniatamy. Dodajemy olej i wyrabiamy ciasto do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką na 45-60 minut do wyrośnięcia.

Z wyrośniętego ciasta odrywamy niewielkie porcje i formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego.

Na dużej blasze wyłożonej pergaminem układamy krążki sera. Wokół nich układamy kuleczki z ciasta.

Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.

Wyrośnięte bułeczki smarujemy 20 ml mleka wymieszanego z 15 g miodu. Niektóre bułeczki oprószamy makiem i całość pieczemy w temp. 175ºC około 15-20 minut, aż bułeczki się zarumienią, a sery roztopią.


Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 2 godziny 

Przepisy z tych kategorii

Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Paluchy chlebowe z czarnuszką
2

Paluchy chlebowe z czarnuszką

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Świąteczna bagietka

Świąteczna bagietka

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bułki grahamki

Bułki grahamki

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Prosty chleb z ziarnami

Prosty chleb z ziarnami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Podłużne bułeczki dyniowe

Podłużne bułeczki dyniowe

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Grillowany ser z chutneyem z czerwonych porzeczek
2

Grillowany ser z chutneyem z c…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Sałatka z pieczonym serem Camembert - gluten free, LOW FODMAP

Sałatka z pieczonym serem Came…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Pieczona kapusta z sosem pleśniowym i krewetkami
1

Pieczona kapusta z sosem pleśn…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Sałatka z jajkiem, serem camembert z ziołami, słonecznikiem, pomidorkiem i rukolą

Sałatka z jajkiem, serem camem…

Beti Beti
kruche babeczki

Tosty z camembertem i truskawkami
1

Tosty z camembertem i truskawk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi zapiekane z serem
1

Szparagi zapiekane z serem

Dzi Dzi
karmelowy