Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert

Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Bułeczki miodowe pieczone z serem camembert - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 350 g mąki pszennej
  • 220 ml mleka
  • 100 ml oleju Kujawski 3 ziarna
  • 80 g płynnego miodu
  • 7 g drożdży instant
  • 2 krążki sera camembert (2x120 g)
  • 1 łyżka maku
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
Przygotowanie

Do przesianej mąki dodajemy drożdże, sól, jajko, 65 g miodu i 200 ml letniego mleka. Krótko zagniatamy. Dodajemy olej i wyrabiamy ciasto do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką na 45-60 minut do wyrośnięcia.

Z wyrośniętego ciasta odrywamy niewielkie porcje i formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego.

Na dużej blasze wyłożonej pergaminem układamy krążki sera. Wokół nich układamy kuleczki z ciasta.

Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na 20 minut.

Wyrośnięte bułeczki smarujemy 20 ml mleka wymieszanego z 15 g miodu. Niektóre bułeczki oprószamy makiem i całość pieczemy w temp. 175ºC około 15-20 minut, aż bułeczki się zarumienią, a sery roztopią.


Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 2 godziny 

Przepisy z tych kategorii

Chlebki naan

Chlebki naan

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ciasto z wiśniami i orzechami włoskimi + film

Ciasto z wiśniami i orzechami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Zwijane drożdżówki z malinami

Zwijane drożdżówki z malinami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Drożdżówki z truskawkami i budyniem

Drożdżówki z truskawkami i bud…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Babeczki jogurtowe z borówkami

Babeczki jogurtowe z borówkami

food² food²
Food Square

Lekkie muffinki z malinami i czerwoną porzeczką

Lekkie muffinki z malinami i c…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Przepisy z tych kategorii

Letnie ciasto z owocami (i bez miksera)

Letnie ciasto z owocami (i bez…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki z wiśniami
1

Placuszki z wiśniami

figmara figmara
figowe smaki

Pełnoziarniste bułeczki bao

Pełnoziarniste bułeczki bao

Tyna Tyna
In cooking we trust

Orkiszowy chleb z garnka
2

Orkiszowy chleb z garnka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Wegańskie jagodzianki z kruszonką
1

Wegańskie jagodzianki z kruszo…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Pierogi z ziemniakami, ziołami i fetą
3

Pierogi z ziemniakami, ziołami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy