Biszkopt szpinakowy z kremem i truskawkami

Nie lubicie nudy ? W takim razie to zielone ciacho z truskawkami jest dla Was.
Bajeczne połączenie zieleni, bieli i czerwieni. Jest nie tylko smacznie, ale i pięknie.
Polecam Wam niebanalny biszkopt. Biszkopt w wersji "na zielono", z dodatkiem szpinaku.
Szpinak nadaje biszkoptowy nie tylko kolor, ale sprawia również, że ciasto jest wilgotne.
Myślę, że takim zielonym biszkoptem zaskoczycie gości. I z całą pewnością wypiek przypadnie im do gustu.
Zdjęcie - Biszkopt szpinakowy z kremem i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA BISZKOPT SZPINAKOWY
Z KREMEM I TRUSKAWKAMI





SKŁADNIKI:


Zielony biszkopt:
  • 300 g mrożonego szpinaku - brykiet
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia


Krem mascarpone:
  • 150 g białej czekolady
  • 375 g serka mascarpone
  • 100 ml śmietanki 30%



Dodatkowo:
  • 200 g truskawek
  • galaretka ( krystaliczna lub truskawkowa




PRZYGOTOWANIE

1. Szpinak rozmrozić na sicie - tym samym nadmiar wody zostanie odsączony.
Rozmrożony szpinak zmiksować blenderem.
Jajka ubić z cukrem na puszystą, jasną masę.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Do ubitych na puszystą masę jajek, dodać rozdrobniony szpinak - wymieszać.
Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć delikatnie składniki.
Masę przelać do blachy o wymiarach 20x30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 170 stopni C przez 20 minut.
Upieczony biszkopt wyjąć z blachy, oderwać papier i pozostawić do ostygnięcia.

2. Białą czekoladę połamać i przełożyć do plastikowej miski. Miskę ustawić na garnku z parującą wodą. Pozostawić czekoladę do rozpuszczenia, w między czasie zamieszać.
Serek mascarpone lekko ubić. Dodac płynną czekoladę i połączyć składniki.
Schłodzoną śmietankę ubić i dodać do mascarpone. Całość delikatnie wymieszać.
Krem mascarpone równomiernie wyłożyć na ostudzony biszkopt.
3. Truskawki pokroić w plasterki lub pozostawić całe ( całych będziemy potrzebowali więcej niż 200 g ). Plasterki truskawek układać na kremie.
Ciasto wstawić do lodówki.
4. Galaretkę rozpuścić w 300 ml wrzącej wody. Gdy zacznie tężeć, zalać nią truskawki na cieście.
Schłodzić w lodówce.
Zdjęcie - Biszkopt szpinakowy z kremem i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Biszkopt szpinakowy z kremem i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Biszkopt szpinakowy z kremem i truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Truskawkowa galaretka na orzechowym kruchym FIT

Truskawkowa galaretka na orzec…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Domowe lody truskawkowe

Domowe lody truskawkowe

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Truskawki na kruchym cieście

Truskawki na kruchym cieście

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Nalewka z truskawek i rabarbaru
4

Nalewka z truskawek i rabarbar…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Sernik z sera warzonego
2

Sernik z sera warzonego

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Ciasto drożdżowe z truskawkami i morelami - proste, bez zaczynu

Ciasto drożdżowe z truskawkami…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Szpinakowiec
2

Szpinakowiec

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Koktajl ze szpinakiem, gruszkami i kiwi

Koktajl ze szpinakiem, gruszka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zielone smoothie ze szpinakiem pełne polifenoli

Zielone smoothie ze szpinakiem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Brokuły z sosem ostrygowym

Brokuły z sosem ostrygowym

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pasta z zielonego groszku z orzechami nerkowca
3

Pasta z zielonego groszku z or…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zapiekane szpinakowe pierożki
1

Zapiekane szpinakowe pierożki

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko