Bigos z kapusty włoskiej i bakłażana

Zdjęcie - Bigos z kapusty włoskiej i bakłażana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

0,5 kapusty włoskiej

1 bakłażan

1 cebula

2 łyżki przecieru pomidorowego

olej

1 liść laurowy

1 łyżeczka kminku

1 łyżeczka słodkiej papryki

sól, pieprz

Kapustę poszatkować.

Bakłażan  pokroić w kostkę.

W garnku  rozgrzać olej, przesmażyć na nim bakłażana, dodać kapustę, chwilę smażyć  razem.

Następnie warzywa podlać niewielką ilością wody, dodać sól, pieprz, liść laurowy,  kminek i paprykę,  dusić do miękkości.

Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju, dodać razem z przecierem pomidorowym do kapusty i bakłażana.

Chwilę jeszcze razem pogotować, doprawić do smaku solą i pieprzem.

 

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane super fit, bez tłuszczu z gofrownicy

Placki ziemniaczane super fit,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z pieczonych marchewek i winogron

Sałatka z pieczonych marchewek…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Łosoś z cebulą
1

Łosoś z cebulą

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z czerwonych pomarańczy z Sycylii
1

Sałatka z czerwonych pomarańcz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z brukselką, parmezanem i pomidorami, z oliwą o octem balsamicznym
2

Sałatka z brukselką, parmezane…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Sycylijska sałatka z pomarańczy - sicilian blood orange salad
4

Sycylijska sałatka z pomarańcz…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Surówka z kapusty z octem ryżowym
1

Surówka z kapusty z octem ryżo…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pęczak ze szpinakiem
1

Pęczak ze szpinakiem

figmara figmara
figowe smaki

Zupa z groszku łuskanego i warzyw
1

Zupa z groszku łuskanego i war…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Naleśniki z pietruszką i serem pleśniowym

Naleśniki z pietruszką i serem…

figmara figmara
figowe smaki

Zupa bieda

Zupa bieda

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Gołąbki bez zawijania
1

Gołąbki bez zawijania

Beti Beti
kruche babeczki