Na rozgrzany olej dodać cebulę, paprykę, pieczarki i podsmażyć około 5 minut, dodać ugotowany ryż i doprawić do smaku i dusić dalej około 5 -10 minut. Cukinie ułożyć w naczyniu żaroodpornym nałożyć farsz..

Tortellini - domowe..z dowolnym nadzieniem ..według własnych potrzeb..u mnie akurat są z podsmażonymi pieczarkami i cebulką..zrobione przez młodszą córkę...

Pamiętam jak moja ciocia robiła takie pyszne kruche roladki..proste do zrobienia..składników nie wiele..potrzeba tylko czasu na "schłodzenie" ciasta...

Grzyby ugotować i drobno posiekać. Do mąki wbić jajka, dodać sól i wodę. Zagnieść twarde ciasto. Zetrzeć na tarce [ ja "rwałam" małe kawałki].Ugotować w osolonej wodzie. Cebulkę drobno pokroić i zeszklić, dodać grzyby i razem przesmażyć. Ugotowane zacierki odcedzić,dodać grzyby i wymieszać. Doprawić. Można wszystko razem chwilkę podsmażyć.

Kanelbullar to skandynawskie bułeczki z cynamonem i kardamonem..ja (...) dodałam twaróg i rodzynki..i zwinęłam ciut inaczej...

Ten chlebek robi się wieczorem, wstawia do lodówki, a rano się piecze..i na śniadanie mamy świeży, cieplutki,smaczny i co najważniejsze domowy chlebek. (...) Wyszedł pyszny.

Z cukinii robiłam dżem już nie raz..ale pierwszy raz zrobiłam z galaretką wiśniową..i ten nawet jest lepszy niż z galaretkami pomarańczowymi.. Mam jeszcze cukinię ..poeksperymentuję jeszcze z innymi galaretkami..