Zupa ogórkowa Małgosi
Ugotować wywar z kawałka mięsa drobiowego lub wieprzowego, najlepiej z kością. Dodać marchewkę, pietruszkę, przypieczoną cebulę, listek lub inne warzywa - według upodobania.
Dodać starte na tarce z dużymi oczkami lub pokrojone w kostkę ogórki kiszone...