Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym

Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zoodles, czyli zucchini noodles - cukiniowy makaron.
Świeży, lekki, chrupiący i bez węglowodanów. To makaronowa wersja dla dbających o zdrowie, dobrą formę i kondycję. Danie pełne koloru i smaku oraz wartości odżywczych.
To cudo wyczarujesz w mgnieniu oka dzięki temperówce do warzyw (spiralnicy, spiralizerowi).
Możesz pociętą cukinię zblanszować (obgotować przez kilka minut), podsmażyć na patelni lub podać surową. Tak właśnie zrobiłam, tylko wcześniej posoliłam zielone wstążki, by nieco zmiękły.
Do cukiniowego makaronu dodaj ulubiony sos i danie na lato gotowe!

Składniki:
Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3-4 małe cukinie
1/2 łyżeczki soli
1 cebula
1 ząbek czosnku
400 g krojonych pomidorów z puszki
2 łyżki oliwy
płatki chili
szczypta cukru
oregano
jogurt grecki

Wykonanie:

  • cukinię umyć, obciąć piętki i przepuścić przez spiralizer. Posolić, wymieszać i odstawić, by puściła wodę
  • cebulę i czosnek obrać, następnie pokroić w drobną kosteczkę. Zezłocić na patelni, dodać pomidory oraz przyprawy i dusić około 10 minut
  • cukinię odsączyć, ułożyć na talerzu, można przeciąć w kilku miejscach, aby ułatwić jedzenie. Na cukinię wyłożyć sos i kleks jogurtu
SMACZNEGO!
Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kotlety drobiowe w cieście cebulowo-czosnkowym
2

Kotlety drobiowe w cieście ceb…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Kotleciki z indyka z kaszą jaglaną i jarmużem
1

Kotleciki z indyka z kaszą jag…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Makaron z suszonymi pomidorami i zielonym groszkiem

Makaron z suszonymi pomidorami…

Beti Beti
kruche babeczki

Tajskie czerwone curry z dynią – wegańskie, bez glutenu

Tajskie czerwone curry z dynią…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Gnocchci z pesto z rukoli i natki pietruszki
1

Gnocchci z pesto z rukoli i na…

Beti Beti
kruche babeczki

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Pierogi ze szpinakiem i fetą

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Zakręcona tarta z cukinią, marchewką i papryką

Zakręcona tarta z cukinią, mar…

food² food²
Food Square

Spanakopita (po mojemu)

Spanakopita (po mojemu)

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Klopsiki z indyka gotowane na parze
2

Klopsiki z indyka gotowane na…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Muffiny cukiniowo-bananowe

Muffiny cukiniowo-bananowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Cukinia pieczona z czosnkiem w oliwie i ziołach. Na teraz, na potem…

Cukinia pieczona z czosnkiem w…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Muszle zapiekane z kurczakiem i cukinią
2

Muszle zapiekane z kurczakiem…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne