Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym

Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zoodles, czyli zucchini noodles - cukiniowy makaron.
Świeży, lekki, chrupiący i bez węglowodanów. To makaronowa wersja dla dbających o zdrowie, dobrą formę i kondycję. Danie pełne koloru i smaku oraz wartości odżywczych.
To cudo wyczarujesz w mgnieniu oka dzięki temperówce do warzyw (spiralnicy, spiralizerowi).
Możesz pociętą cukinię zblanszować (obgotować przez kilka minut), podsmażyć na patelni lub podać surową. Tak właśnie zrobiłam, tylko wcześniej posoliłam zielone wstążki, by nieco zmiękły.
Do cukiniowego makaronu dodaj ulubiony sos i danie na lato gotowe!

Składniki:
Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3-4 małe cukinie
1/2 łyżeczki soli
1 cebula
1 ząbek czosnku
400 g krojonych pomidorów z puszki
2 łyżki oliwy
płatki chili
szczypta cukru
oregano
jogurt grecki

Wykonanie:

  • cukinię umyć, obciąć piętki i przepuścić przez spiralizer. Posolić, wymieszać i odstawić, by puściła wodę
  • cebulę i czosnek obrać, następnie pokroić w drobną kosteczkę. Zezłocić na patelni, dodać pomidory oraz przyprawy i dusić około 10 minut
  • cukinię odsączyć, ułożyć na talerzu, można przeciąć w kilku miejscach, aby ułatwić jedzenie. Na cukinię wyłożyć sos i kleks jogurtu
SMACZNEGO!
Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Klopsiki z indyka gotowane na parze

Klopsiki z indyka gotowane na…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Buraczane gnocchi z szynką parmeńską i parmezanem

Buraczane gnocchi z szynką par…

food² food²
Food Square

Pot pie z grzybami, gulasz grzybowy zapiekany pod ciastem francuskim
1

Pot pie z grzybami, gulasz grz…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Zupa chrzanowa
1

Zupa chrzanowa

Beti Beti
kruche babeczki

Polędwiczki wieprzowe z purée z marchwi i gruszki

Polędwiczki wieprzowe z purée…

food² food²
Food Square

Kiszone pomidory
2

Kiszone pomidory

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Pankejki ze śliwkami w porto

Pankejki ze śliwkami w porto

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kurczak stir fry z marchewką i groszkiem

Kurczak stir fry z marchewką i…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Domowe Cynamonowe płatki śniadaniowe (vegańskie)

Domowe Cynamonowe płatki śniad…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Białe kiełbaski z fasolką szparagową, papryką, marchewką i cukinią
1

Białe kiełbaski z fasolką szpa…

Beti Beti
kruche babeczki

Pieczone pomidory faszerowane kozim serem

Pieczone pomidory faszerowane…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciecierzyca z papryką

Ciecierzyca z papryką

figmara figmara
figowe smaki