Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym

Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zoodles, czyli zucchini noodles - cukiniowy makaron.
Świeży, lekki, chrupiący i bez węglowodanów. To makaronowa wersja dla dbających o zdrowie, dobrą formę i kondycję. Danie pełne koloru i smaku oraz wartości odżywczych.
To cudo wyczarujesz w mgnieniu oka dzięki temperówce do warzyw (spiralnicy, spiralizerowi).
Możesz pociętą cukinię zblanszować (obgotować przez kilka minut), podsmażyć na patelni lub podać surową. Tak właśnie zrobiłam, tylko wcześniej posoliłam zielone wstążki, by nieco zmiękły.
Do cukiniowego makaronu dodaj ulubiony sos i danie na lato gotowe!

Składniki:
Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3-4 małe cukinie
1/2 łyżeczki soli
1 cebula
1 ząbek czosnku
400 g krojonych pomidorów z puszki
2 łyżki oliwy
płatki chili
szczypta cukru
oregano
jogurt grecki

Wykonanie:

  • cukinię umyć, obciąć piętki i przepuścić przez spiralizer. Posolić, wymieszać i odstawić, by puściła wodę
  • cebulę i czosnek obrać, następnie pokroić w drobną kosteczkę. Zezłocić na patelni, dodać pomidory oraz przyprawy i dusić około 10 minut
  • cukinię odsączyć, ułożyć na talerzu, można przeciąć w kilku miejscach, aby ułatwić jedzenie. Na cukinię wyłożyć sos i kleks jogurtu
SMACZNEGO!
Zdjęcie - Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pulpety w sosie koperkowym na śmietanie

Pulpety w sosie koperkowym na…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Knedle z brzoskwiniami

Knedle z brzoskwiniami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pieczony omlet ze szpinakiem

Pieczony omlet ze szpinakiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kaszotto z jarmużem i pieczonym kalafiorem
2

Kaszotto z jarmużem i pieczony…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ryż z morelami
1

Ryż z morelami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Carbonara - prosta i szybka w przygotowaniu
3

Carbonara - prosta i szybka w…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Przepisy z tych kategorii

Smarowidło z czerwonej kapusty do chleba

Smarowidło z czerwonej kapusty…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka z rukoli z parmezanem i jajkiem

Sałatka z rukoli z parmezanem…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Dobra sałatka na imprezy
1

Dobra sałatka na imprezy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowymi
1

Sałatka z makaronem, szynką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa ziemniaczana z serem i klopsikami
3

Zupa ziemniaczana z serem i kl…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Podpłomyki z rukolą, karmelizowaną cebulą i gruszką
2

Podpłomyki z rukolą, karmelizo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj