Zdrowy mazurek z kremem daktylowym i śliwkowym



Zdjęcie - Zdrowy mazurek z kremem daktylowym i śliwkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Coraz więcej jest przepisów na zdrowe ciasta. Ja pokazuję Wam zdrowego mazurka. Ale to ciasto warto robić cały rok.

300 gram mąki orkiszowej ekologicznej lub owsianej Bio Planet

180 gram masła lub innego tłuszczu zimnego

1 łyżka nasion babki jajowatej Bio Planet

100 gram miodu lub 3 łyżki ksylitolu

3 żółtka lub 2 łyżki lodowatej wody

owoc granatu (opcjonalnie)



Mąkę orkiszową wysypać na stolnicę. Następnie przesiekać z tłuszczem miodem/ksylitolem /, nasionami babki jajowatej i żółtkami lub wlać lodowatą wodę. Zagnieść w kulę i owinąć folią spożywczą. Odłożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkować na cienkie ciasto, wyłożyć formę do pieczenia papierem i przełożyć ciasto. Piec w 180˚C około 20 minut.



Wypełnienie:

150 gram śliwek kalifornijskich

2 kieliszki wódki*

200 gram daktyli Bio Planet

migdały posiekane w słupki


Śliwki i daktyle namocz w osobnych garnkach we wrzącej wodzie ok 20 minut.

Odcedź i zblendowuj dodając do każdego po kieliszeku wódki.

Jeśli mazurek mają jeść dzieci zamiast wódki wlej sok np. jabłkowy *.

Na dno wypieczonego mazurka rozsmarować warstwę śliwkową, potem daktylową. Wierzch dekorować uprażonymi słupkami migdałów.

Z jednej połówki granatu wycisnąć sok i odparować. Kiedy będzie gęsty syrop polać wierzch mazurka. Będzie go niewiele ale można użyć melasy z granatu. Udekorować owocem granatu.


Zdjęcie - Zdrowy mazurek z kremem daktylowym i śliwkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami








Przepisy z tych kategorii

Mazurek z suszonych śliwek z czekoladą w posypce z płatków migdałowych

Mazurek z suszonych śliwek z c…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą

Babka pomarańczowa z makiem i…

food² food²
Food Square

Korzenna babka bożonarodzeniowa z daktylami i marcepanem
1

Korzenna babka bożonarodzeniow…

food² food²
Food Square

Piaskowa babka cytrynowa

Piaskowa babka cytrynowa

Patrycja Patrycja
Simply Food

Babka dwukolorowa

Babka dwukolorowa

Beti Beti
kruche babeczki

Babka cytrynowa z lemon curd
1

Babka cytrynowa z lemon curd

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami
1

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Sałatka z łososiem, pomarańczami i orzechami

Sałatka z łososiem, pomarańcza…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bożonarodzeniowe dojrzewające ciasto z suszonymi owocami i brandy

Bożonarodzeniowe dojrzewające…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Sos barbecue z suszonymi śliwkami

Sos barbecue z suszonymi śliwk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Strucla makowa

Strucla makowa

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Ciastka z żurawiną i białą  czekoladą

Ciastka z żurawiną i białą cz…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki