Zdrowy mazurek z kremem daktylowym i śliwkowym



Zdjęcie - Zdrowy mazurek z kremem daktylowym i śliwkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Coraz więcej jest przepisów na zdrowe ciasta. Ja pokazuję Wam zdrowego mazurka. Ale to ciasto warto robić cały rok.

300 gram mąki orkiszowej ekologicznej lub owsianej Bio Planet

180 gram masła lub innego tłuszczu zimnego

1 łyżka nasion babki jajowatej Bio Planet

100 gram miodu lub 3 łyżki ksylitolu

3 żółtka lub 2 łyżki lodowatej wody

owoc granatu (opcjonalnie)



Mąkę orkiszową wysypać na stolnicę. Następnie przesiekać z tłuszczem miodem/ksylitolem /, nasionami babki jajowatej i żółtkami lub wlać lodowatą wodę. Zagnieść w kulę i owinąć folią spożywczą. Odłożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkować na cienkie ciasto, wyłożyć formę do pieczenia papierem i przełożyć ciasto. Piec w 180˚C około 20 minut.



Wypełnienie:

150 gram śliwek kalifornijskich

2 kieliszki wódki*

200 gram daktyli Bio Planet

migdały posiekane w słupki


Śliwki i daktyle namocz w osobnych garnkach we wrzącej wodzie ok 20 minut.

Odcedź i zblendowuj dodając do każdego po kieliszeku wódki.

Jeśli mazurek mają jeść dzieci zamiast wódki wlej sok np. jabłkowy *.

Na dno wypieczonego mazurka rozsmarować warstwę śliwkową, potem daktylową. Wierzch dekorować uprażonymi słupkami migdałów.

Z jednej połówki granatu wycisnąć sok i odparować. Kiedy będzie gęsty syrop polać wierzch mazurka. Będzie go niewiele ale można użyć melasy z granatu. Udekorować owocem granatu.


Zdjęcie - Zdrowy mazurek z kremem daktylowym i śliwkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami








Przepisy z tych kategorii

Mazurek z suszonych śliwek z czekoladą w posypce z płatków migdałowych

Mazurek z suszonych śliwek z c…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Tiramisu z malinami
1

Tiramisu z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wegańskie lody matcha, czyli lody pistacjowe bez pistacji

Wegańskie lody matcha, czyli l…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Tort malinowy

Tort malinowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Przepisy z tych kategorii

Babka piaskowa
2

Babka piaskowa

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Babka majonezowa - szybka i puszysta
4

Babka majonezowa - szybka i pu…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Wielkanocne muffinki z płatkami czekoladowymi

Wielkanocne muffinki z płatkam…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Baba ponczowa z rumem wg Magdy Gesler z szafranowym lukrem
3

Baba ponczowa z rumem wg Magdy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mazurek różany.Tradycja Wielkiej Nocy
1

Mazurek różany.Tradycja Wielki…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Mazurki orzechowo-czekoladowe z żurawiną

Mazurki orzechowo-czekoladowe…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki