Zapiekanki z pieczarkami, szynką i serem: przepis na pyszne wieczorne przyjemności

Zapiekanki z pieczarkami, szynką i serem.

Zapiekanki z pieczarkami, szynką i serem

Szukasz idealnego pomysłu na szybką i smaczną kolację? Odkryj przepis na domowe zapiekanki z pieczarkami i serem - idealne rozwiązanie na kolację, które zaspokoi apetyty całej rodziny!

Prosty przepis na zapiekanki z pieczarkami

Zapiekanki to jeden z najpopularniejszych i najłatwiejszych do przygotowania przysmaków. Przepis ten łączy klasyczną bagietkę z bogatym nadzieniem z pieczarek, szynki, cebuli i sera, tworząc idealne połączenie smaków. Wykorzystanie świeżych składników i aromatycznych przypraw sprawia, że każda zapiekanka będzie nie tylko smaczna, ale i aromatyczna.

Składniki na zapiekanki z pieczarkami, szynką i serem:

• bagietki: 2 średniej wielkości sztuki
• pieczarki: 250g, pokrojone w plasterki lub starte na tarce do jarzyn z dużymi oczkami
• szynka: 150g, pokrojona w kostkę
• Ser żółty (np. mozzarella, gouda): 200g (lub więcej, według własnych preferencji), starty
• cebula czerwona: 1 średnia, pokrojona w cienkie plasterki
• czosnek: 2 ząbki, drobno posiekane
• masło: 2 łyżki
• oliwa: 1 łyżka
• oregano: 1 łyżeczka
• sól i pieprz do smaku
• świeża pietruszka lub szczypiorek do dekoracji i dodatkowego smaku

Jak przygotować zapiekanki z pieczarkami, szynką i serem?

1. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i masło. Dodać posiekaną cebulę i czosnek, smażyć na średnim ogniu do zmięknięcia. Dodać starte lub pokrojone pieczarki. Smażyć, aż pieczarki będą miękkie i zaczną się rumienić. Doprawić solą, pieprzem i oregano.
2. Bagietki przekroić wzdłuż na pół. Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Na każdą połówkę bagietki nałożyć równomiernie mieszankę pieczarek i cebuli. Dodać kostki szynki.
4. Na wierzchu każdej zapiekanki ułożyć sterty ser żółty.
5. Gotowe zapiekanki piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
6. Po wyjęciu z piekarnika posypać zapiekanki świeżą pietruszką lub posiekanym szczypiorkiem. Podawać gorące.

Zapiekanki z pieczarkami na szybką kolację: porady dla zapracowanych
Zapiekanki są doskonałym wyborem dla tych, którzy żyją w ciągłym biegu i cenią sobie zarówno smak, jak i szybkość przygotowania posiłków. Oto kilka praktycznych porad, jak przygotować zapiekanki z wyprzedzeniem oraz jak je przechowywać, aby cieszyć się ich doskonałym smakiem nawet w najbardziej zabiegane dni.


Planowanie i przygotowanie z wyprzedzeniem

• Przygotuj składniki wcześniej: pokrój pieczarki, cebulę, szynkę i ser dzień wcześniej. Przechowuj je w oddzielnych pojemnikach w lodówce, aby zaoszczędzić czas podczas przygotowania zapiekanek.
• Przygotuj więcej i zamroź: zapiekanki doskonale nadają się do przygotowania w większych ilościach. Możesz przygotować kilka dodatkowych porcji i nieupieczone zamrozić. Umieść je na blasze, zamroź, a następnie przenieś do zamkniętych pojemników lub torebek do mrożenia. Mogą być przechowywane w zamrażarce do 2 miesięcy.
• Podgrzewanie z zamrażarki: zamrożone zapiekanki najlepiej podgrzać bezpośrednio z zamrażarki. Piecz je w piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Kreatywne używanie resztek

• Wykorzystaj resztki: jeśli masz resztki z innego obiadu, takie jak pieczone mięso czy warzywa, możesz je wykorzystać jako dodatek do swoich zapiekanek. To świetny sposób na smaczne i efektywne zarządzanie resztkami jedzenia.

Podsumowując, zapiekanki są nie tylko pysznym, ale i praktycznym rozwiązaniem na szybką kolację. Z odrobiną planowania, mogą stać się stałym i wygodnym elementem Twojego tygodniowego menu.



Oto kilka innych przepisów na kolację, które mogą Ci się spodobać:

• Wrapy z indyka - szybki obiad nie tylko dla fitness fanów
• Grzanki z serem Camembert - idealna przystawka na każdą okazję
• Spaghetti Aglio e Olio: włoska prostota w najlepszym wydaniu
• Kurczak curry z warzywami. Danie jednogarnkowe w 25 minut
• Racuchy na maślance: tradycja w nowoczesnym wydaniu
• Placki ziemniaczane z dynią
• Sałatka Caprese - klasyczna włoska sałatka, przepis
• Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado

Zapiekanki z pieczarkami.