Tosty z kozim serem, szparagami, groszkiem cukrowym i rzodkiewką

Zdjęcie - Tosty z kozim serem, szparagami, groszkiem cukrowym i rzodkiewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
A u mnie kolejna propozycja śniadaniowych tostów. Przezornie zamroziłam w sezonie zielone szparagi, żeby zimą móc cieszyć się nimi. Dają ogromny power. Wystarczy kilka sztuk, dodatkowo groszek cukrowy i wiosna na talerzu :-) Na tych grzankach z serkiem kozim smakują wybornie.
Zdjęcie - Tosty z kozim serem, szparagami, groszkiem cukrowym i rzodkiewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:

  • kilka kromek pieczywa lub bagietki,
  • oliwa z oliwek,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 szalotka,
  • 1 twarożek kozi,
  • pęczek zielonych szparagów,
  • garść groszku cukrowego,
  • pęczek rzodkiewki,
  • 1 mała papryczka chili,
  • świeże zioła (szczypiorek, bazylia),
  • sól, pieprz i cukier.


Przygotowanie:

Szalotkę pokroić w kosteczkę i zeszklić na 1 łyżeczce oliwy. Wystudzić i wymieszać z twarożkiem kozim. Doprawić solą i pieprzem. Szparagi zielone i groszek cukrowy zblanszować w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Wrzucić do miski z lodem i zimną wodą na kilka sekund. Osuszyć. Wymieszać z plastrami rzodkiewki. Skropić oliwa i doprawić przyprawami. Kromki pieczywa opiec w tosterze lub w piekarniku . Jeśli w piekarniku to posmarować mieszaniną oliwy i czosnku. Jeśli w tosterze to posmarować mieszaniną po opieczeniu. Nałożyć twarożek, potem szparagi, groszek i rzodkiewkę. Posypać na wierzchu ziołami i pokrojoną papryczką chili.

Zdjęcie - Tosty z kozim serem, szparagami, groszkiem cukrowym i rzodkiewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa serowa z brokułem, marchewką i ziemniakami

Zupa serowa z brokułem, marche…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron z sosem serowym
1

Makaron z sosem serowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik dyniowy na owsiano-czekoladowym spodzie z żelką dyniową

Sernik dyniowy na owsiano-czek…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Czekoladowy mus z ricotty

Czekoladowy mus z ricotty

figmara figmara
figowe smaki

Baci di ricotta (Minipączusie z ricotty)

Baci di ricotta (Minipączusie…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Siekane kotleciki drobiowe z warzywami i serem żółtym

Siekane kotleciki drobiowe z w…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Tosty francuskie z chałki z twarożkiem i karmelizowanym rabarbarem

Tosty francuskie z chałki z tw…

food² food²
Food Square

Frittata z botwiną i kozim serem feta
1

Frittata z botwiną i kozim ser…

food² food²
Food Square

Prosty omlet ze szparagami, łososiem i serem feta
2

Prosty omlet ze szparagami, ło…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Jajka po benedyktyńsku ze szparagami

Jajka po benedyktyńsku ze szpa…

food² food²
Food Square

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna
1

Sałatka ze szpinaku z kalarepą…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i pieczonym łososiem

Sałatka ziemniaczana z jajkiem…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim