Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami

Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 40 dag polędwicy wołowej
  • 20 dag prawdziwków marynowanych
  • 3 łyżki oleju Kujawski rzepakowego tłoczonego na zimno
  • 3 lub 4 ogórki (konserwowe zmieszane z kiszonymi pół na pół)
  • 2 żółtka
  • 1 cebula
  • po łyżeczce musztardy łagodnej i pikantnej
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie

Mięso mielimy w maszynce lub bardzo drobno kroimy.


Dodajemy musztardę, olej i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.


Formujemy koło, robimy wgłębienie, do którego wbijamy żółtko, a po bokach dodajemy drobno pokrojone grzyby, ogórki i cebulę.


Rada:

Wierzch można oprószyć pieprzem.

Mięso i jaja powinny być najwyższej jakości.


Przepisy z tych kategorii

Smażony śledź marynowany

Smażony śledź marynowany

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Camembert z czosnkiem i rozmarynem
1

Camembert z czosnkiem i rozmar…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Serowe paluchy z ciasta francuskiego
2

Serowe paluchy z ciasta francu…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Precle serca
1

Precle serca

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Czosnkowe grissini
1

Czosnkowe grissini

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pesto z jarmużu

Pesto z jarmużu

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Filet z kurczaka z serem i pieczarkami
6

Filet z kurczaka z serem i pie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem
1

Potrawka z kurczaka z marchewk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Schab duszony z porem i marchewką
2

Schab duszony z porem i marche…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kurczak w sosie pomidorowo-koperkowym
2

Kurczak w sosie pomidorowo-kop…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Siekane kotleciki drobiowe z warzywami i serem żółtym
1

Siekane kotleciki drobiowe z w…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Filet z kurczaka w porach w sosie curry
4

Filet z kurczaka w porach w so…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu