Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami

Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tatar wołowy klasyczny z ogórkiem konserwowym i marynowanymi prawdziwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 40 dag polędwicy wołowej
  • 20 dag prawdziwków marynowanych
  • 3 łyżki oleju Kujawski rzepakowego tłoczonego na zimno
  • 3 lub 4 ogórki (konserwowe zmieszane z kiszonymi pół na pół)
  • 2 żółtka
  • 1 cebula
  • po łyżeczce musztardy łagodnej i pikantnej
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie

Mięso mielimy w maszynce lub bardzo drobno kroimy.


Dodajemy musztardę, olej i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.


Formujemy koło, robimy wgłębienie, do którego wbijamy żółtko, a po bokach dodajemy drobno pokrojone grzyby, ogórki i cebulę.


Rada:

Wierzch można oprószyć pieprzem.

Mięso i jaja powinny być najwyższej jakości.


Przepisy z tych kategorii

Makaron z tuńczykiem, oliwkami i kaparami

Makaron z tuńczykiem, oliwkami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pesto paprykowe

Pesto paprykowe

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Owsianka z karmelizowanym bananem i owocami

Owsianka z karmelizowanym bana…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Deser z ciasteczkami, mascarpone, bananem i kiwi

Deser z ciasteczkami, mascarpo…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z kremowym octem balsamicznym i owocami

Sałatka z kremowym octem balsa…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ekspresowy pudding chia à la nutella

Ekspresowy pudding chia à la n…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Zupa szczawiowa z jajkiem

Zupa szczawiowa z jajkiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kapuśniak z kiełbasą i grzybami
1

Kapuśniak z kiełbasą i grzybam…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami i omastą z cebuli

Barszcz czerwony z tłuczonymi…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa marchewkowa z imbirem i pieczoną ciecierzycą

Zupa marchewkowa z imbirem i p…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Parzybroda
1

Parzybroda

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Zupa kurkowa

Zupa kurkowa

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim