Tarta ze śliwkami i mascarpone

Ten rok po raz kolejny obfituje w nadmiar dorodnych śliwek. Dlatego wykorzystaliśmy ten fakt i poza nutellą ze śliwkami i imbirem pokusiliśmy się o zrobienie tarty z mascarpone.

Tarta ze śliwkami bez pieczenia. Zachwyci Was i Waszych gości. Połączenie delikatnego smaku mascarpone z lekko kwaśnymi śliwkami jest wprost idealne.

Zdjęcie - Tarta ze śliwkami i mascarpone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na spód tarty
  • 300 g herbatników ciemnych
  • 100 g masła
Składniki na krem
  • 500 g serka mascarpone
  • 200 g mleka skondensowanego słodzonego
  • 1 laska wanilii – ziarenka
Dodatkowo
  • 30 dkg śliwek
  • 2 łyżki cukru

Zdjęcie - Tarta ze śliwkami i mascarpone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowanie spodu

Herbatniki umieścić w misce i rozdrobnić na pył (można zmiksować przy pomocy malaksera). Dodać roztopione masło i wymieszać.
Przygotowana masą wyłożyć dno i boki formy. Schłodzić w lodówce przez ok. 15 min.

Przygotowanie kremu

Mascarpone należy schłodzić min. 12 godz. przez przyrządzeniem, aby nie dopuścić do zważenia się kremu.
Wszystkie składniki umieścić w misce. Ubijać do momentu otrzymania gęstego kremu i wyłożyć na schłodzony spód tarty. Schłodzić w lodówce przez ok. 30 min.

Zdjęcie - Tarta ze śliwkami i mascarpone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowanie śliwek

Śliwki dokładnie umyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Zasypać cukrem i zasmażyć przez ok. 5 min. (powinny pozostać jędrne). Następnie odsączyć z nadmiaru soku i wykładać na schłodzony krem.
Całość posypać cukrem pudrem.

Zdjęcie - Tarta ze śliwkami i mascarpone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Orkiszowe galette  z jabłkami

Orkiszowe galette z jabłkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Galette z morelami i borówką
1

Galette z morelami i borówką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tarta z kremem z białej czekolady z owocami

Tarta z kremem z białej czekol…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Tarta kokosowa z truskawkami

Tarta kokosowa z truskawkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Tarta ptysiowa z jagodami

Tarta ptysiowa z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tarta z mascarpone i owocami
1

Tarta z mascarpone i owocami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Torcik makowy z masą budyniową

Torcik makowy z masą budyniową

napiecyku napiecyku
napiecyku

Owsianka pieczona ze śliwkami

Owsianka pieczona ze śliwkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto knoppers

Ciasto knoppers

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan
1

Owsianka z karmelizowanymi ban…

food² food²
Food Square

Migdałowy pudding chia z musem z mango

Migdałowy pudding chia z musem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kokosowy pudding chia
1

Kokosowy pudding chia

Tyna Tyna
In cooking we trust