Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i 25 g cukru. Dodajemy jajko, jogurt oraz olej. Zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy je w folię i schładzamy co najmniej 30 minut w lodówce.
Schłodzone ciasto wałkujemy cienko i wykładamy do foremki na tartę o średnicy około 24 cm. Nakłuwamy widelcem i pieczemy 20 minut w temp. 190ºC na złoty kolor. Studzimy.
Kremówkę ubijamy.
W osobnym naczyniu lekko ubijamy mascarpone i łączymy obie masy.
Krem wykładamy na wystudzoną tartę. Na górze układamy maliny i oprószamy pozostałym cukrem pudrem.
Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl
