Tarta czekoladowa z truskawkami ( bez pieczenia )

Wykorzystajcie ostatnie w sezonie truskawki i zróbcie koniecznie tartę !
Dlaczego ? Bo...jest pyszna, czekoladowa i piękna. A jeśli to Wam nie wystarcza, powiem jeszcze, że przygotowuje się ją dość szybko i nie wymaga wielkich umiejętności cukierniczych...choć z pozoru nie wygląda.
Czekoladowa tarta wypełniona jest przepysznym, kremowych ganachem, a jej korpus wykonany został z okruszków biszkoptowych - ja używam wysuszonych okrawków ciasta biszkoptowego. Wy takowych okrawków mieć nie musicie, możecie kupić ciastka biszkopty i pokruszyć je.
Tartę taką przygotować możecie z dowolnymi owocami na wierzchu. Wkrótce sezon na maliny, jeżyny, borówki. Wybierajcie co lubicie. Możecie też mieszać różne owoce. Na pewno będzie smacznie.
Zdjęcie - Tarta czekoladowa z truskawkami ( bez pieczenia ) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
PRZEPIS NA TARTĘ CZEKOLADOWĄ Z TRUSKAWKAMI
Składniki na czekoladową tartę z malinami





Kruchy spód:
  • 200 g biszkoptów lub suchych okrawków ciasta biszkoptowego
  • 150 g masła
  • 2 łyżeczki ciemnego kakao





    Ganach czekoladowy:
    • 100 g czekolady gorzkiej
    • 100 g czekolady mlecznej
    • 200 g śmietanki 30%




      Dodatkowo:
      • świeże truskawki

      Wykonanie:
      1. Biszkopty pokruszyć w malakserze. Do okruszków dodać kakao i dobrze wymieszać.
      W rondelku rozpuścić masło. Gdy masło lekko przestygnie, wlać je do okruszków biszkoptowych.
      Całość dokładnie wymieszać.
      Tak powstałą masą wylepić dno i boki prostokątnej formy do tarty.
      2. Śmietankę przelać do rondelka i podgrzać - do zagotowania.
      Czekoladę drobno połamać lub pokroić nożem.
      Kawałki czekolady przełożyć do wysokiego naczynia ( u mnie sprawdza się plastikowy dzbanek-miarka kuchenna ) i zalać gorącą śmietanką.
      Odstawić na około 3 minuty, aż czekolada się rozpuści.
      Następnie, blenderem, zmiksować całość na aksamitny i gładki krem.
      3. Gotowy ganach wylać do kakaowego korpusu tarty.
      Tartę wstawić na chwilę do lodówki.
      Gdy ganach zacznie się "ścinać", czyli lekko twardnieć, ułożyć na wierzchu nieduże truskawki.
      Tartę dobrze schłodzić w lodówce, minimum 3-4 godziny.
      Zdjęcie - Tarta czekoladowa z truskawkami ( bez pieczenia ) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
      Zdjęcie - Tarta czekoladowa z truskawkami ( bez pieczenia ) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
      Zdjęcie - Tarta czekoladowa z truskawkami ( bez pieczenia ) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
      Smacznego !

      Przepisy z tych kategorii

      Tarta imbirowa z orzechami pecan (Pecan pie)
      1

      Tarta imbirowa z orzechami pec…

      zacisze kuchenne zacisze kuchenne
      zacisze kuchenne

      Fit tarta jabłkowa

      Fit tarta jabłkowa

      kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
      kolorowo-torcikowo

      Tarta z jabłkami

      Tarta z jabłkami

      Ciastkożercy Ciastkożercy
      Ciastkożercy

      Prosta tarta z jabłkami
      1

      Prosta tarta z jabłkami

      Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
      Cynamonowe szczęście

      Tarta cytrynowa
      1

      Tarta cytrynowa

      Ciastkożercy Ciastkożercy
      Ciastkożercy

      Tarta serowa z wiśniami ( bez pieczenia )
      1

      Tarta serowa z wiśniami ( bez…

      kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
      kolorowo-torcikowo

      Przepisy z tych kategorii

      Zdrowe ciasto z truskawkami
      2

      Zdrowe ciasto z truskawkami

      ilovebake ilovebake
      I Love Bake

      Rolada szpinakowa z truskawkami - super fit
      1

      Rolada szpinakowa z truskawkam…

      Nika Nika
      Gotuj zdrowo!Guten Appetit

      Ciasto z truskawkami na zsiadłym mleku
      4

      Ciasto z truskawkami na zsiadł…

      Kujawski Kujawski
      Inspiracje z Kujawskim

      Ciasto z truskawkami na zsiadłym mleku

      Ciasto z truskawkami na zsiadł…

      Kujawski Kujawski
      Przepisy z szuflady

      Torcik bezowy z truskawkami
      1

      Torcik bezowy z truskawkami

      ilovebake ilovebake
      I Love Bake

      Tofurniczki - wegańskie mini serniczki z truskawkami

      Tofurniczki - wegańskie mini s…

      food² food²
      Food Square