Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i kiełbasą

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 Jest to kolejny przepis, który chciałam zaprezentować w ramach IV edycji "Gotujemy po polsku", gdzie patronat nad akcją objął serwis zPierwszegoTłoczenia

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


 

składniki:

około 50 dag kiszonej kapusty

15 dag kiełbasy zwyczajnej

15 dag wędzonego boczku

2 cebule

4 do 5 szt.ziemniaków

1 łyżka koncentratu pomidorowego

3 ząbki czosnku

kilka ziaren ziela angielskiego

czerwona papryka słodka

kminek

majeranek

pieprz

sól

olej

 

Kapustę poszatkować,włożyć do gara, zalać wodą, wrzucić kilka ziaren ziela angielskiego i 1 łyżeczkę kminku, zagotować. Jeśli będzie zbyt kwaśna odlać część kwaśnej wody i zalać kapustę nową wodą. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na oleju. Kiełbasę i boczek pokroić w plastry i wrzucić do cebuli, dusić. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wodą, lekko posolić i gotować. Do ziemniaków wrzucić przesmażony boczek, kiełbasę i cebule. Gdy ziemniaki będą miękkie połączyć z ugotowaną kapustą. Kapuśniak doprawić pieprzem,czerwoną papryką, majerankiem, rozgniecionym czosnkiem i dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego.

 

 

 

 

 


Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Ciasto babci Helenki
1

Ciasto babci Helenki

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Chrust babci Heleny. Przepis pełen wspomnień…
1

Chrust babci Heleny. Przepis p…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

 Śledzie w occie

Śledzie w occie

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Łazanki z kapustą i mięsem

Łazanki z kapustą i mięsem

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Ryż z jabłkami i cynamonem

Ryż z jabłkami i cynamonem

Dzi Dzi
karmelowy

Najlepsza grochówka
2

Najlepsza grochówka

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Tongbaechu-kimchi (Kimchi z całych liści kapusty)

Tongbaechu-kimchi (Kimchi z ca…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Surówka z czerwonej kapusty i gruszki

Surówka z czerwonej kapusty i…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Kapusta z octem ryżowym (jak u chińczyka)

Kapusta z octem ryżowym (jak u…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Łazanki z kapustą i mięsem

Łazanki z kapustą i mięsem

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Kimchi

Kimchi

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kapuśniaki
2

Kapuśniaki

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka