Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i kiełbasą

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 Jest to kolejny przepis, który chciałam zaprezentować w ramach IV edycji "Gotujemy po polsku", gdzie patronat nad akcją objął serwis zPierwszegoTłoczenia

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


 

składniki:

około 50 dag kiszonej kapusty

15 dag kiełbasy zwyczajnej

15 dag wędzonego boczku

2 cebule

4 do 5 szt.ziemniaków

1 łyżka koncentratu pomidorowego

3 ząbki czosnku

kilka ziaren ziela angielskiego

czerwona papryka słodka

kminek

majeranek

pieprz

sól

olej

 

Kapustę poszatkować,włożyć do gara, zalać wodą, wrzucić kilka ziaren ziela angielskiego i 1 łyżeczkę kminku, zagotować. Jeśli będzie zbyt kwaśna odlać część kwaśnej wody i zalać kapustę nową wodą. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na oleju. Kiełbasę i boczek pokroić w plastry i wrzucić do cebuli, dusić. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wodą, lekko posolić i gotować. Do ziemniaków wrzucić przesmażony boczek, kiełbasę i cebule. Gdy ziemniaki będą miękkie połączyć z ugotowaną kapustą. Kapuśniak doprawić pieprzem,czerwoną papryką, majerankiem, rozgniecionym czosnkiem i dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego.

 

 

 

 

 


Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Sycący kapuśniak z wędzonym boczkiem i  kiełbasą  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Muffiny dyniowe z malinami i kruszonką :)

Muffiny dyniowe z malinami i k…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Dżem z cukinii

Dżem z cukinii

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

Cobbler z korzennnymi śliwkami

Cobbler z korzennnymi śliwkami

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Gryczana mozaika

Gryczana mozaika

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Risotto z leśnymi grzybami i dynią

Risotto z leśnymi grzybami i d…

ankawell ankawell
ŻYCIE OD KUCHNI

Przepisy z tych kategorii

Kasza gryczana z ziemniakami

Kasza gryczana z ziemniakami

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Chowder ze słodką kukurydzą i kalafiorem

Chowder ze słodką kukurydzą i…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bułki pszenne z ziemniakami puree
1

Bułki pszenne z ziemniakami pu…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Kopytka pietruszkowe z łososiem i koperkowym bulionem
1

Kopytka pietruszkowe z łososie…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ziemniaki Hasselback z czosnkiem i rozmarynem
2

Ziemniaki Hasselback z czosnki…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kopytka jarmużowe z sosem kurkowym
1

Kopytka jarmużowe z sosem kurk…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit