Surówka z białej kapusty ze słoika (30 dniowa)


Zdjęcie - Surówka z białej kapusty ze słoika (30 dniowa) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Moja mama robiła taką z czosnkiem.
A będąc kiedyś na wsi u cioci jadłam 30 dniową surówkę z cebulą. Czyli jak kto woli. Jedna i druga pyszna i warta zrobienia.
Przygotowana wcześniej bardzo ułatwia życie, gdy nic nie mamy do obiadu. Jaka oszczędność czasu:-) Kończy się zapas i zaraz nastawiam kolejną porcję. Spróbujcie!
Zdjęcie - Surówka z białej kapusty ze słoika (30 dniowa) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • około 3 kg kapusty białej (tak z 1,5 główki średniej kapusty),
  • 3-4 duże marchewki,
  • 2 cebule lub zamiennie 4 ząbki czosnku,

zalewa:

  • 1 szklanka oleju,
  • 1/2 szklanki octu,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1 szklanka wody mineralnej niegazowanej,
  • 1 łyżka soli.

Przygotowanie:
Kapustę, obrane marchewki i cebulę poszatkować. Warzywa wymieszać. Zagotować wodę z pozostałymi składnikami zalewy. Wrzącą mieszanką zalewać warzywa. Całość przykryć i odstawić do następnego dnia. Nakładać do słoików ubijając łyżką, dolać zalewy jeśli została. Wstawić do lodówki. Sałatkę możemy przechowywać w lodówce do 30 dni.
Zdjęcie - Surówka z białej kapusty ze słoika (30 dniowa) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zimowa owsianka z płatkami quinoa i gruszką

Zimowa owsianka z płatkami qui…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Nocna owsianka z chia i masłem orzechowym
1

Nocna owsianka z chia i masłem…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kasza gryczana z cykorią i płatkami migdałowymi

Kasza gryczana z cykorią i pła…

figmara figmara
figowe smaki

Wężymord z  masłem
1

Wężymord z masłem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Marchewka z tahini
1

Marchewka z tahini

figmara figmara
figowe smaki

Granola czekoladowa

Granola czekoladowa

Kasia Kasia
Pełny talerz

Przepisy z tych kategorii

Sałatka obiadowa z buraczków, czerwonej cebuli
2

Sałatka obiadowa z buraczków,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Surówka z kapusty z miodowym sosem winegret
5

Surówka z kapusty z miodowym s…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z czerwonej kapusty
2

Sałatka z czerwonej kapusty

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z rzodkiewkami, ogórkami i sałatą lodową
2

Surówka z rzodkiewkami, ogórka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z kalarepy i marchewki

Surówka z kalarepy i marchewki

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z pora i kukurydzy
2

Surówka z pora i kukurydzy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy