Soczewica z miso i szpinakiem
To może być pyszna kolacja. Rozgrzewająca micha żółtej soczewicy z pastą miso i szpinakiem, lub jarmużem. Jest to danie z kuchni ajurwedyjskiej, która coraz częściej gości u nas na stole.Potrzebujesz 30 minut
1 szklanka żółtej soczewicy
łyżka białej pasty miso
2 szklanki wody
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, kurkumy
szczypta gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki soli himalajskiej
garść szpinaku lub jarmużu drobno posiekanego
Soczewicę wypłukać i przełożyć do garnka, wlać 2 szklaki wody. Gotuj ok 20 minut. Następnie dodaj przyprawy i paste miso. Wymieszaj. Na kiec gotowania dodaj szpinak lub jarmuż. Wymieszaj.
