Śledzie w sosie pomidorowym ze śliwkami

2 tygodnie do Świąt?! Ale ten czas gna. Zatem i ja szybko wrzucam kolejną porcję świątecznych przepisów. Jutro będzie przepis na barszcz na zakwasie z domowymi uszkami grzybowymi, zapraszam. Życzę smacznego!

Zdjęcie - Śledzie w sosie pomidorowym ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Śledzie w sosie pomidorowym ze śliwkami składniki:
  • 300g śledzi w oleju
  • 1 cebula
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 2 garści suszonych śliwek
  • liść laurowy + kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka miodu
  • szczypta cynamonu
  • szczypta chili
  • olej
  • woda
przygotowanie:

Śledzie kroję w mniejsze kawałki.

Cebulę i śliwki kroję w drobną kostkę.  Cebulę podsmażam na oleju aż będzie szklista. Dodaję koncentrat pomidorowy, kilka łyżek wody, ocet, śliwki, liść laurowy, ziele angielskie, chili. Duszę kilka minut.  Ostawiam do wystygnięcia.

Do sosu dodaję miód, cynamon, mieszam ze śledziami. Przekładam do słoika. Szczelnie zamknięty słoik odstawiam do lodówki.

Zdjęcie - Śledzie w sosie pomidorowym ze śliwkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ryżowa zapiekanka z brokułem i łososiem

Ryżowa zapiekanka z brokułem i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowo-czosnkowym

Pstrąg pieczony z masłem pietr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z grillowanym łososiem
2

Sałatka z grillowanym łososiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka śródziemnomorska
1

Sałatka śródziemnomorska

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron z łososiem i brokułami
2

Makaron z łososiem i brokułami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kolorowa fasolka szparagowa z pomidorami zapiekana z fetą w ziołach

Kolorowa fasolka szparagowa z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Sałatka śledziowa z porem i koperkiem
2

Sałatka śledziowa z porem i ko…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Jajka faszerowane kremem łososiowym

Jajka faszerowane kremem łosos…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cytrynowe śledzie w oleju lnianym z cebulką
1

Cytrynowe śledzie w oleju lnia…

Kujawski Kujawski
Wielkanoc z Kujawskim

Smażony śledź marynowany

Smażony śledź marynowany

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta z tuńczyka
2

Pasta z tuńczyka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pulpety rybne w sosie chrzanowym
2

Pulpety rybne w sosie chrzanow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!