Sernikobrownies z malinami

Jak tylko ujrzałam ten przepis na blogu Kuchareczki58, nie mogłam mu się oprzeć. Sernikobrownie patrzyło na mnie i mówiło: Upiecz mnie, upiecz ... Kupiłam maliny, bo pozostałe składniki miałam i upiekłam.

To ciasto jest bombowe! Połączenie naszych dwóch ulubionych rodzajów ciasta to niesamowity pomysł. Do tego cudowne, świeże maliny i jesteśmy w niebie! Bossssko ! :)

Lisko, Kuchareczko58 - dziękuję za inspirację.

Zdjęcie - Sernikobrownies z malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*200 g gorzkiej czekolady (dałam 1 gorzką, 1 mleczną)

*200 g masła

*400 g cukru pudru

*5 jajek

*110 g mąki

*400 g serka kremowego (dałam wiaderkowy)

*cukier waniliowy lub łyżeczka ekstraktu z wanilii

*120 g malin (można dać mrożone)

Wykonanie:

Piekarnik nstawić na temperaturę 170 stopni. Blaszkę 20x30 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia (ja piekłam w tortownicy ok. 22 cm średnicy).

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.

Masło oraz 250g cukru pudru zmiksować na gładką masę. Dodać 3 jajka, wbijając po jednym i dokładnie miksując przed wbiciem kolejnego. Wlać roztopioną czekoladę i zmiksować. Natępnie dodać mąkę , zmiksować.

3/4 masy wlać do przygotowanej formy.

W drugim naszyniu utrzeć ser, resztę cukru, 2 jajka i cukier waniliowy. Masa powinna mieć gładka konsystencję. Masę serową wylać do formy na masę czekoladową. Na wierzch wylać ostrożnie resztę masy czekoladowej i ułożyć malinki.

Piec około 45 - 60 minut (ja piekłam nawet ponad godzinę, ale mam piekarnik, który grzeje jedynie od dołu).

Smacznego :)

Uwaga: surowa masa brownie jest tak pyszna, że może to grozić wyjadaniem przed upieczeniem ;)

Zdjęcie - Sernikobrownies z malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernikobrownies z malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy