Sałatka ziemniaczana z bekonem i sezamem
Tak naprawdę, to nie planowałam dzisiaj żadnej sałatki. Ale jak zobaczyłam u Szarlotka ten przepis, postanowiłam wypróbować, bo sezam w sałatce, to dla mnie nowość. Nie zawiodlam sie...sałatka wyszła przepyszna. Palce lizać. Polecam gorąco
Sałatka ziemniaczana z bekonem i sezamem
Składniki:
ziemniaki
ogórki kwaszone (mogą być również małosolne)
cebula cukrowa
jajka ugotowane na twardo
bekon (moze być również boczek wędzony)
ziarna sezamu
sos jogurtowo -majonezowy:
1 część majonezu
3 części jogurtu
1 część musztardy
1/2 części chrzanu
sól i pieprz do smaku
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić i obrać. Pokroić w kostkę i wrzucić do miski. Dodać również obrane i pokrojone w kostkę ogórki, jajka. Bekon pokroić w kostkę i przesmażyć - wystudzony dodać do ziemniaków. Dodać także cebulę pokrojoną w półplasterki. Sezam uprażyć na suchej patelni i jeszcze gorący wsypać do warzyw.
Wszystkie składniki sosu włożyć do słoiczka i energicznie wstrząsnąć, aż wszystko dokładnie się połączy.
Sałatkę polać sosem, doprawić solą i pieprzem. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na pół godziny.
Smacznego:)
