Sałatka z pomarańczami, mozzarellą i żurawiną
SKŁADNIKI na 4 porcje:
mix sałat
1 awokado
1 pomarańcza
1 kulka mozzarelli (polecam light )
1/3 szklanki suszonej żurawiny
miodowy winegret: 1 łyżka miodu, 1,5 łyżki octu winnego, 4 łyżki oliwy
Awokado i pomarańcze obrać. Owoce i mozzarellę pokroić w kostkę. Żurawinę posiekać na małe kawałeczki.
Na talerzu poukładać sałatę, awokado,pomarańczę i mozzarellę. Posypać posiekaną żurawiną.
Składniki na winegret umieścić w słoiczku i szczelnie zamknąć. Wstrząsać kilkanaście minut. Sosem polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem.