Sałatka z pomarańczami i żurawiną
Prosta sałatka trochę w klimacie świątecznym, z pomarańczą i suszoną żurawiną. Szybka do wykonania, smaczna i lekka :)
SKŁADNIKI na 2 porcje:
mix sałat
1 miękkie awokado
1 pomarańcza
1 kulka mozzarelli (polecam light :))
1/3 szklanki suszonej żurawiny
miodowy winegret: 1 łyżka miodu, 1,5 łyżki octu winnego, 4 łyżki oliwy
Awokado i pomarańcze obierz. Owoce i mozzarellę pokrój w kostkę. Żurawinę lekko posiekaj na mniejsze kawałeczki.
Na talerzu poukładaj sałatę, awokado,pomarańczę i mozzarellę. Posyp posiekaną żurawiną.
Składniki na winegret umieść w słoiczku i szczelnie zamknij. Wstrząsaj kilkanaście minut. Sosem polej sałatkę bezpośrednio przed podaniem.
