Sałatka z paluszkami krabowymi
Przedstawiam przepis na prostą i szybką sałatkę z paluszkami krabowymi według własnego pomysłu. To pierwsza tego typu sałatka na moim blogu i muszę przyznać, że surimi przypadły mi do gustu, pycha.
Składniki:
- opakowanie makaronu świderki
- 2 opakowania paluszków krabowych
- 5 ogórków kiszonych
- 5 ogórków słodko-kwaśnych
- 1 średni słoik papryki konserwowej
- 1 średnia czerwona cebula
- 3 łyżki majonezu (+ jogurt naturalny)
- pęczek koperku
- puszka czerwonej fasolki lub kukurydzy
- sól, pieprz
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu makaron chwilkę zahartować zimną wodą i odsączyć na sitku. Paluszki krabowe pokroić w większą kostkę.
Ogórki, paprykę pokroić w drobną kostkę, osączyć na sitku. Cebulę pokroić, zasypać solą (pół łyżeczki), cebula dzięki temu zmięknie. Koperek umyć i drobno posiekać. Fasolkę lub kukurydzę odsączyć na sitku.
Wszystkie składniki połączyć razem, doprawić solą i pieprzem według uznania, dodać majonez (jeśli chcecie możecie majonez połączyć z jogurtem), gotowe.
Smacznego !
