Sałatka z musztardowym dressingiem
Coś sycącego, coś soczystego i coś chrupiącego – czyli sycące jajko i ser feta, soczysty pomidor i sałata, do tego chrupiące grzanki z razowej bułeczki. To wszystko doprawione wyrazistym, lekko słodkim sosem musztardowym. Sałatka z musztardowym dressingiem, będzie dobrym pomysłem na pożywną, rodzinną kolację. Sprawdzi się na imprezach na świeżym powietrzu, połączonych z grillowaniem ?
Składniki na letnią sałatkę z musztardowym dressingiem
- 1 sałata masłowa lub mix sałat ( rukola, sałata rzymska itp. )
- 200 g sera feta pokrojonego z małą kostkę
- 3 jajka ugotowane na twardo
- mała bułka razowa pokrojona w kostkę + łyżka oliwy + ząbek czosnku
- 2 pomidory
- 1 pełna łyżka musztardy ( u mnie kremska )
- 1 łyżka oliwy lub dobrego oleju np. z pestek winogron
- 1 pełna łyżeczka płynnego miodu
- 1 łyżeczka octu winnego
Sałatkę dokładnie umyj, osusz, duże liście porozrywaj na małe kawałki.
Skórkę pomidorów natnij, sparz gorącą wodą i obierz ze skórki.
Bułkę pokrojoną w kostkę, podpiecz na rumiano na patelni z oliwą i czosnkiem.
Składniki na musztardowy dressing, dokładnie pomieszaj.
Sałatę przełóż do miseczki, dodaj ser feta i dressing, delikatnie pomieszaj. Na koniec dodaj grzanki, pomidory i jajko pokrojone w ćwiartki. Podawaj od razu. Smacznego ?
