Sałatka z mozzarellą, pomidorami i słonecznikiem

Zapraszam po przepis na sałatkę z mozzarellą, pomidorami i słonecznikiem. Ta lekka i aromatyczna sałatka doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna przekąska. Jej świeże składniki i delikatny smak sprawią, że będziecie chcieli wracać do niej jeszcze i jeszcze. Gotowi na kulinarne przygody?

Składniki na sałatkę z mozzarellą, pomidorami i słonecznikiem

• 2 sztuki sałaty rzymskiej
• ½ papryki czerwonej
• 15 sztuk pomidorków koktajlowych
• 1 mała cebula czerwona
• mozzarella (mini kulki) opakowanie 150 g
• 1 garść słonecznika prażonego + 1 łyżka do posypania
• 4 łyżki oleju Kujawskiego z oregano, pomidorami i cebulą
• sól
• pieprz

Przygotowanie sałatki z mozzarellą, pomidorami i słonecznikiem

Sałatę rzymską myjemy i rwiemy na kawałki. Dodajemy pokrojone pomidory koktajlowe, czerwoną paprykę oraz cebulę. Odsączamy mini kulki mozzarelli i dodajemy do warzyw . Pospypujemy słonecznikiem prażonym. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem oraz olejem Kujawskim z oregano, pomidorami i cebulą.

Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 10 min
Stopień trudności: bardzo łatwe