Sałatka z makaronem orzo, porem i kukurydzą
Lubię sałatki w takiej jasnej kolorystyce, a Wy?
Tym razem przygotowałam błyskawiczną sałatkę z makaronem orzo, porem, kukurydzą, jajkami i selerem konserwowym. Kilka składników połączonych w jednej misce, dało świetny smakowy efekt końcowy.
Osobiście lubię tego typu sałatki makaronowe podawać polane ketchupem. Jakoś bardzo mi on do nich pasuje.
- 250 g makaronu orzo
- 1 duży por
- 1 puszka kukurydzy
- 1 słoik selera konserwowego
- 5-6 jajek
- 4 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Przekładamy do dużej miski.
Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę.
Seler konserwowy osączamy na sicie. Dokładnie odciskamy nadmiar zalewy. Siekamy na desce na mniejsze kawałki.
Kukurydzę osączamy z zalewy.
Pora kroimy na półplasterki. Przelewamy na sicie dużą ilością wrzącej wody.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Dodajemy majonez. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy.
Polecam również pomysł na dokoracje z pierniczków
