Sałatka z makaronem, brokułem i fetą
Bardzo prosta i szybka sałatka. Pomysł na zagospodarowanie makaronu który np.pozostał z obiadu.
Idealna na zabranie ze sobą do pracy lub szkoły. Do tego smaczna i pożywna :) Polecam :)
SKŁADNIKI:
100 g drobnego makaron (np.z pszenicy durum)
1 mały brokuł
2 pomidory
100 g sera feta
oliwa z oliwek
Makaron ugotuj al dente. Brokuła włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj przez 3- 4 minuty. Wyjmij, odcedż i ostudź.
Brokuła podziel na małe różyczki, pomidor pokrój w kostkę, ser feta pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj makaron, brokuła i pomidora. Dopraw do smaku sola i pieprzem.
Na wierzchu poukładaj kawałki sera feta.
Przed podaniem sałatkę polej oliwą z oliwek - świetnie sprawdzi się tutaj oliwa smakowa.
Smacznego :)
