Sałatka z kozim serem i owocami

Sałatka z kozim serem i owocami
Jestem osobą raczej otwartą na kulinarne nowinki. Mimo tego do sałatek łączących w składzie kozi ser i owoce długo nie mogłam się przekonać. Mam do Was tylko jedną prośbę: bądźcie ode mnie mądrzejsi, dajcie się przekonać już dziś! :)
Zdjęcie - Sałatka z kozim serem i owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 1 talerz sałatki:

  • 2-3 garści mieszanych sałat (np. roszponka, frisee, lodowa)
  • gruszka
  • 50 g koziego sera z rolki
  • garść malin
  • garść czerwonych porzeczek
  • łyżka posiekanych orzechów
  • kiełki rzodkiewki
  • ocet balsamiczny

Na talerzu rozkładamy sałatę. Gruszkę kroimy w ćwiartki i układamy na brzegu talerza. Ser kroimy na kawałki i układamy na sałacie, dodajemy kiełki, maliny i porzeczki. Całość skrapiamy octem balsamicznym.Gruszki można także pokroić drobno i wymieszać ze wszystkimi składnikami; taka wersja jest jednak ciekawsza do jedzenia, bo kawałkami gruszki zagryza się pozostałe składniki nabijane na widelec :) A dodatkowo pięknie prezentuje się na talerzu.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy