Sałatka z kaszą jaglaną, pieczoną papryką i miętą




Zdjęcie - Sałatka z kaszą jaglaną, pieczoną papryką i miętą - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki pietruszki pełna witaminy C polana olej lnianym z pierwszego tłoczenia, skropiona sokiem z cytryny.

3/4 szklanki kaszy jaglanej (suchej)duża pieczona papryka
3 ogórki kiszone
garść posiekanej natki pietruszki
cebula
kilka listków mięty
2-3 łyżki oleju lnianego
sól i pieprz do smaku

Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić i przepłukać wodą aby była sypka. Paprykę, cebulę i ogórki pociąć w kostkę. Dodać do kaszy. Natkę pietruszki posiekać wraz z miętą i dodać do reszty składowników. Wlać olej i doprawić solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny.




Kategorie przepisów

Podobne przepisy